Show биZнес: через месяц в Запорожье откроется ресторан One Gogi - что уже сделано

В октябре в Запорожье должен открыться ресторан грузинской кухни One Gogi. Он будет находиться в районе Бульвара Шевченко, в помещении где раньше работал кафе-бар "Кадриль". Начиная с июля 061 пишет о том, как происходит процесс запуска ресторана: от появления идеи, выбора концепции, бюрократических процедур, поиска помещения и до ремонта и поиска персонала и.т.д. Последний выпуск нашего проекта выйдет в день, когда ресторан откроется. Мы хотим показать запорожцам, как выглядит процесс запуска бизнеса - от начала и до конца. На данный момент на ресторан потрачено уже более, чем полмиллиона гривен. И это лишь около половины затрат. 

"Оказалось, что в Запорожье целое дело найти толкового сварщика!" - говорит нам Александр при очередной встрече. Саша - это тот предприниматель, который вот уже два месяца организовывает процесс создания ресторана One Gogi. 

"Сначала с одним запорожским сварщиком поговорил, он неделю молчал, а потом сказал, что не сможет выполнить задачу. Потом нашел второго, он мне даже цену прикинул, а потом то на связь не выходил, то доехать до меня не мог, в общем так он и пропал, - говорит Александр. - Сейчас через знакомых нашел сварщика аж из Днепра. Надеюсь с ним все будет в порядке". 

Задача сварщика - сварить металлический ящик, чтобы спрятать счетчики, купол над вытяжкой, и сделать дверь в подсобное помещение из металлических прутьев. 

Выглядеть это должно вот так: 

В ресторан уже приехало 150 плафонов из лозы. Сейчас их начинают развешивать по потолку. Самые большие из плафонов - метрового диаметра. Делали их под заказ. Обещали смастерить за 2 недели, в итоге это заняло 3,5 недели. 

Цена вопроса. 150 плафонов из лозы стоили чуть больше 20 тысяч гривен. Самые маленькие были совсем недорогими, а чем больше размер, тем сложнее выполнение и тем, соответственно, дороже изделие 

Глинянные плафоны, которые приехали раньше, уже висят 

Параллельно продолжается ремонт. Одну из стен в дальнем зале оббивают деревом 

Также в ресторан аж из Польши приехали стулья. "Мы у одного подрядчика заказали около 20 стульев разных видов. Пока приехал только один вид, позже приедут еще два вида", - говорит Саша. 

Цена вопроса. Стулья обошлись примерно в 20 тысяч гривен 

А еще купили плафоны для ламп, которые будут висеть в туалете

Также Саша заказал кафель для туалета. Это обошлось в сумму около 5 тысяч гривен. Пока санузел приводят в порядок. 

На стене напротив входа сейчас рисуют барашков в стилистике логотипа ресторана. По задумке дизайнеров, выглядеть это будет примерно так: 

В один из дней мы приезжаем в ресторан, чтобы снять работу художников. Работа кипит 

Одновременно с этим мастер по дереву завершает столешницы и часть мебели. На следующей неделе у ресторана появится вывеска и подвезут барные стойки. 

В следующих выпусках проекта ShowБиZнес мы продолжим следить за открытием ресторана. Читайте через неделю на 061!

За новостями проекта можно следить в этом паблике в Фейсбук

Читайте также:

ресторан Запорожье еда спецпроект ShowБиZнес
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции
4.67 хорошо
Актуальность
6
(1 оценка)
Автор
4
(1 оценка)
Изложение
4
(1 оценка)
Я рекомендую
Пока никто не рекомендует

Комментарии

Комментарии предназначены для общения, обсуждения и выяснения интересующих вопросов

Общество
Запорожанка Екатерина Билодид стала 300-й, юбилейной, победительницей шоу "Лото Забава" - она выиграла миллион. Об этом идет речь в сюжете "1+1". Ведущие сами приехали к победительнице. Семья Билодид до этого давно не играла в "Лото Забаву". Выигранные деньги Екатерина хочет потратить на мечту семьи - новую квартиру. Напомним, вчера в "Укрзалізниці" заявили, что не виноваты, что окно поезда упало на запорожанку. Читайте также: Начальник запорожского департ...
Общество
3-этажное здание с «гармошкой» и гигантским панно на левой стене: мирный атом, колос и ДнепроГЭС. Запорожская зональная комсомольская школа открылась 4 октября 1973 года. Ее построили на острове Хортице, на берегу Днепра. В этом году здание могло отметить свой 45 день рождения. Могло, если бы его не забросили в 90-х. Если газеты того времени писали, что это комплекс со всеми бытовыми и коммунальными удобствами. Тогда планировалось, что кроме запорожцев, зд...
Происшествия
На перекрестке ул. Круговая и Иванова внимание патрульных привлек автомобиль КИА Sportage, водитель которого проигнорировал требование знака и совершил поворот в запрещенном месте. Полицейские потребовали, чтобы водитель остановился, но вместо этого — нарушитель ускорился и попытался скрыться.  Видео погони опубликовано на странице патрульной полиции в Facebook. Скрываясь от преследования правоохранителей, водитель КИА въехал в Peugeot, за рулем которого н...
Власть
Заместитель начальника цеха тепловых и промышленных коммуникаций ЗАЭС купил автомобиль KIA NIRO. Покупка обошлась ему в 668 100 гривен. При этом в декларации «атомщика» этой суммы не было. Об этом 061 стало известно из сообщения Управления защиты экономики в Запорожской области. Атомщик купил автомобиль 19 мая этого года. Согласно закону «о предотвращении коррупции» он должен был задекларировать изменения в имущественном состоянии в 10-дневный срок. Однако...
Происшествия
Мальчика избили и отобрали телефон. ЧП произошло в Энергодаре, около дома по ул. Лесной. Об этом сообщает отдел коммуникаций ГУНП в Запорожской области. По информации правоохранителей, около двое мужчин 1995 и 1989 годов рождения напали на 12-летнего школьника вечером, около 19:30. Оперативники установили личности злоумышленников и задержали их. Оказалось, что нападавшие — ранее судимые жители Энергодара. На данный момент решается вопрос об избрании меры п...
Власть
В департаменте ЖКХ ОГА назвали теплоснабжающие предприятия, которые в преддверии старта отопительного сезона не рассчитались с НАК «Нефтагаз» и могут остаться без газа. Соответствующая информация опубликована на сайте облгосадминистрации.  По состоянию на 4 октября теплоснабжающие предприятия Запорожской области накопили 809 млн гривен долга за потребленный природный газ. В 2018 году «голубого топлива» было потреблено на сумму 1 млрд 524 млн грн., область...
Общество
Капитальный ремонт дороги с обустройством парковочных карманов по Набережной магистрали (в районе Центрального пляжа) идет полным ходом. Турецкий подрядчик работает без выходных. Об этом корреспондент 061 сообщает с места события. Тендер на проведение работ был объявлен еще летом этого года. В торгах приняли участие две фирмы: ООО «ОНУР КОНСТРУКЦІОН ІНТЕРНЕШНЛ" и ООО «РОСТДОРСТРОЙ». С преимуществом почти в 6000 гривен, лот достался турецкой компании, котор...
Политические новости
Депутаты Верховной Рады не поддержали снятие депутатской неприкосновенности  с нардепа Александра Вилкула. За набралось только 137 голосов. Александр Вилкул так прокомментировал итоги голосования парламенте: «Даже изначально негативно против меня настроенным членам регламентного комитета и всем депутатам, присутствующим в зале, от других политических партий стало ясно, что дело на 100% сфальсифицировано. Нет не то, что состава, нет события преступления. В...
Общество
В воскресенье, 14 октября, на стадионе «Славутич-арена» состоялся футбольный матч между сборной Запорожья и командой звёзд украинской эстрады «Маэстро». Об этом сообщает корреспондент 061. Вчера 061 уже публиковал репортаж с этого матча. Один из участников «звездной» сборной – самый известный украинский рэпер Ярмак. Его композицию «Сердце пацана» на Youtube посмотрели 77 миллионов людей. Еще одна очень известная песня музыканта – «22» («Моя страна не упаде...