Запорожские специалисты проверили сгущенное молоко

При проверке были выявлены нарушения.

Специалисты взяли на проверку два образца молока сгущенного цельного с сахаром и один образец молокосодержащего продукта сгущенного с сахаром. Об этом 061 сообщили  в Центре стандартизации, метрологии и сертификации.

"При исследовании учитывались следующие показатели: масса нетто,  маркировка, массовая доля влаги, сахарозы, сухих веществ молока, в том числе жира, кислотность, органолептические и микробиологические показатели, а также наличие немолочного жира, но только в молоке сгущенном цельном с сахаром, так как производитель молокосодержащего продукта честно указал в маркировке пальмовое масло", - говорят в Центре стандартизации, метрологии и сертификации.

Результаты испытаний показали, что образец молока цельного сгущенного с сахаром, 8,5% жира (производства ОАО «Рогачовский МКК») соответствует требованиям стандарта по всем показателям.

А вот в образце молока сгущенного производства ОАО «Ичнянский МКК» обнаружены завышенная влажность и заниженное содержание  сухих веществ, а также белка (в 2 раза меньше, чем заявлено на этикетке). Это свидетельствует о том, что при производстве имели место нарушения в технологическом процессе или рецептуре.

Что касается продукта молокосодержащего сгущенного с сахаром производства ОАО «Ичнянский МКК», то в этом образце обнаружено более чем в три раза заниженное содержание белка по сравнению с заявленным на этикетке.

"Производитель указал в маркировке содержание белка 7,2%. Согласно этикетке в состав продукта должно входить молоко коровье цельное (содержание белка 2,8%), сыворотка молочная сухая (содержание белка 12,0%), молоко сухое обезжиренное (содержание белка 37,9%). Сравнивая содержание белка в продукте молокосодержащем сгущенном с содержанием белка в сырье, возникает резонный вопрос: из чего изготовлен этот продукт и куда делись молочные продукты, которые являются источником такого ценного для человека белка?" - задается вопросом генеральный директор Центра стандартизации Владимир Величко.

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции
Актуальность
(0 оценок)
Автор
(0 оценок)
Изложение
(0 оценок)
Я рекомендую
Пока никто не рекомендует

Комментарии

Комментарии предназначены для общения, обсуждения и выяснения интересующих вопросов

Происшествия
Сегодня вечером в Шевченковском районе Запорожья произошло ДТП. Трамвай #14 протаранил маршрутку #23. Есть пострадавшие. Видео, на котором зафиксирована авария, на своем канале в инстаграм опубликовал its_zp. Как рассказала 061 руководитель отдела коммуникаций ГУНП в Запорожской области Екатерина Людвик, предварительно, пострадали 5 человек. Видео тут На место происшествия выехали медики и правоохранители.  Обстоятельства происшествия выясняются.
Происшествия
Сегодня, 21 ноября, в Днепровском районе Запорожья машина сбила подростка. Парня доставили в больницу. Об этом сообщает пресс-служба Нацполиции в Запорожской области. Это случилось сегодня около 7:35 на улице Каховской 59-летний водитель автомобиля «АЗЛК 21412» превысил скорость и сбил 14-летнего парня, который внезапно вышел на пешеходный переход. Подростка доставили в больницу. Полицейские открыли уголовное производство по признакам ч. 1 ст.286 (Нарушени...
Происшествия
В городе Орехов, что в Запорожской области, водитель грузовика сбил женщину, переходившую проезжую часть на красный сигнал светофора. Об этом сообщают в областном управлении полиции. ДТП произошло сегодня, 21 ноября, около часа дня. Водитель грузового автомобиля «Рено» насмерть сбил 61-летнюю женщину, которая хотела перейти дорогу на красный сигнал светофора. От полученных травм жительница Орехова погибла на месте происшествия. Решается вопрос об открытии...
Политика
В Киеве, в ходе заседания Кабмина, подвели итоги выполнения дорожных работ в стране. Запорожская область более чем на 90% выполнила ремонт дорог за счет средств Государственного дорожного фонда. Об этом на своей странице в Facebook написал глава области Константин Брыль. Министр инфраструктуры Владимир Омелян заявил, что Запорожская область лучше выполняет ремонт областных дорог за счет средств Государственного дорожного фонда. "Лучшая область, которая вы...
Власть
В Запорожье дети с особыми потребностями смогут пользоваться услугами «социального такси». Об этом сообщают в пресс-службе мэрии. Такую новую услугу для детей с особыми потребностями – «социальное такси» – представляет запорожский городской территориальный центр социального обслуживания (предоставления социальных услуг). В мэрии обещают, что дети, которые не могут самостоятельно передвигаться, смогут бесплатно добраться реабилитационного центра или медицин...
Общество
Сегодня, 21 ноября, в Запорожье и области продолжается бессрочная акция "АвтоЕвроСилы". Участники все еще требуют отменить принятые законопроекты и пересмотреть их с учетом поданных правок. Об этом сообщает 061 со ссылкой на запорожского координатора акции Владислава Погорелова. Сегодня участники протеста изменили тактику, они начали пропускать машины "20/20": через каждые 20 минут на 20 минут открывают проезд. Проезд для спецтранспорта и общественного тра...
Общество
Сегодня, 21 ноября, на площади Героев возле Запорожской облгосадминистрации прошел митинг в честь годовщины Майдана. Об этом сообщает 061.  Во время митинга цветы возложили представители власти, духовенства, правоохранителей и военные. Неофициальный митинг - для всех желающих - скорее всего, состоится сегодня там же в 18:00. Клич кинул ветеран АТО Тимур Кныш, некоторые участники запорожского Майдана уже подтвердили участие. Напомним, недавно экс-полицейски...
Происшествия
Вчера вечером, 20 ноября, на улице Яценко мужчина сорвал с руки 19-летнего парня часы и попытался скрыться. Об этом сообщают в областном управлении полиции. Через некоторое время пострадавший увидел, как с остановки убегает этот же злоумышленник, только что ограбивший двоих несовершеннолетних. Он отобрал у них мобильные телефоны. Втроем пострадавшие догнали нападающего на улице Победы и задержали его до приезда полиции. На месте работала ​​следственно-опер...
Власть
В Запорожье стали известны победители конкурсов на перевозку пассажиров на автобусных маршрутах общего пользования №76 и №88. Соответствующий проект решения исполнительного комитета Запорожского городского совета опубликован на сайте мэрии. Автобусный маршрут №76 «Ул. Олимпийская – ул. Розенталь» будет обслуживать предприятие «Автопростір Запоріжжя». В обычном режиме движения будут ездить 14 автобусов І, ІІ класса (вместимость – до 35 пассажиров) и 5 автоб...