Сталь - пластично и термически выполнимый сплав железа с углеродом и другими элементами, получают ее в процессе  жидкого состояния. Сталь легко переделывать пластично в процессах прокатки, волочения, ковки.

Качества поверхности, после прокатки, волочения, долбления, термической обработки для некоторых сфер применения на сайте http://lateya.com.ua/ru/katalog/otvod-svarnoy-nerzhaveyushchiy,  является недостаточной. Необходимы дополнительные технологические операции, такие как: полирование - используется при круглых стержнях (это разновидность прокатки, которая  позволяет удалить поверхностный слой, даже толщиной в несколько миллиметров,  для избавления от дефектов поверхности); шлифование; шлифование и полирование.

Процедуры улучшения поверхности изделий из стали, используются в сталях обычного качества, иногда, являются правилом при обработке легированных качественных сталей, в том числе на изделиях из коррозионностойкой стали. Изделия шлифованной и полированнойповерхности, это трубы, прутки, листы, используемые, в частности, в пищевой,  химической промышленностии строительстве. Сервис в области шлифовки и полировки, выполняют также и некоторые торговые компании. В настоящее время существует более 3000 видов стали и чугуна.

Чугун - отливка железа с углеродом (более 2%) и другими элементами (кремний, марганец, фосфор, сера). В зависимости от формы, различают: серый чугун (углерод в виде графита), широко используется для изготовления машин; белый чугун (в виде цементита) - очень твердый, используется для решеток котельной. Чугун обладает небольшой усадкой в отливке, хорошей обрабатываемостью, высокой износостойкостью, поглощением вибраций и относительно низкой ценой, он является одним из основных материалов, используемых в машиностроении. Литая сталь - сталь отлита в литейные формы (не переделанная пластично). В зависимости от химического состава, различают:

сталь углеродная -5% углерода и другие элементы, не превышающие 1%;

сталь легированная, содержит другие элементы,повышающие  механические свойства, например, никель, хром, вольфрам, молибден, ванадий.

По сравнению с чугуном, сталь проявляет значительно лучшие механические свойства, особенно пластичность. В 1910 году ресурс информации о сталях хромовых,  хрома и никеля в структуре ферритных, аустенитных, мартенситных, был уже настолько большой, что можно было приступить к их промышленной продукции.