На Запорожстали начнут усиленно следить за безопасностью пищевых продуктов

На производственно-животноводческом комплексе ОАО «Запорожсталь» разработали систему управления безопасностью пищевых продуктов ПЖК (мясные и колбасные изделия). Об этом рассказали 061 в пресс-службе предприятия.

Программа соответствует требованиям ДСТУ 4161-2003 «Системы управления безопасностью пищевых продуктов. Требования». Уже создана необходимая для нормальнйо работы системы управления документация, выполнены организационно-технические мероприятия по приведению цеха по переработке мяса к соответствию требованиям ДСТУ 4161-2003 и «Санитарных правил для предприятий мясной промышленности».

С 28 октября система управления безопасностью пищевых продуктов ПЖК введена в действие.