Запорожские волонтеры отправили на передовую 35 тысяч литров борща

Волонтеры запорожской организации «Козацкий борщ» за 9 месяцев своей работы высушили, упаковали и отправили на передовую более 7 тысяч пачек сухих борщей. Об этом на своей странице в Фейсбук сообщила одна из руководителей организации Арина Мосягина.

 «7 тысяч упаковок борща – это 70 тысяч порций, а значит 70 тысяч накормленных солдат, -  написала волонтер. - Это же 35 000 литров горячего ароматного блюда».

 По подсчетам волонтеров организации, в эти семь тысяч упаковок борща влезли 1,4 тонны сухих овощей. В состав каждой порции входили сушеные морковь, лук, капуста, свекла, зелень, специи и пакетик томатной пасты. Все это около десятка запорожских волонтеров сушили дома, формировали в пакеты в строгой пропорции, согласно рецепту, и отправляли на фронт. Бойцы такое лакомство очень ценят, ведь это напоминание о доме и возможность поесть нормальной здоровой еды, которой на войне очень не хватает.

 «Бывали случаи, что во время боев солдаты прятали пакеты борща в бушлаты, чтобы потом растопить снег и сварить себе обед, - рассказывают волонтеры. – Борщ спасал бойцов и тогда, когда они несколько суток сидели в блиндажах под обстрелами, они заваривали кипятком сухой борщ и так выживали».

За все эти 9 месяцев волонтеры никому не продавали свои борщи, а попробовать их удавалось лишь бойцам. Правда, один пакетик все же был подарен Президенту Украины Петру Порошенко, когда он приезжал в Запорожье с рабочим визитом.