Когда мы узнали, что в появилась в продаже одна из самых хитовых кофемашин последнего времени DeLonghi ECAM 23.460, мы сразу же связались с руководством компании и попросили протестировать один из экземпляров в полевых условиях, чтобы поделиться с нашими читателями.

Для начала приведем краткое описание кофемашины:
Кофемашина DeLonghi ECAM 23.460.S предназначена для заваривания различных сортов кофе. В том числе она имеет запатентованную систему приготовления капучино De’Longhi, уже успевшего получить широкую известность за свой превосходный вкус.

Данная кофемашина является "золотой серединой" из кофемашин DeLonghi, так как если сравнивать функциональность всех кофемашин, то по большому счету она примерно одинаковая. Отличия состоят лишь в мощности, дизайне и комплектации. Интуитивный интерфейс позволил сделать обширным возможности индивидуализации, тем самым сделать приготовление любимого кофе. Удобно то, что легко можно осуществлять приготовление кофе в разных объемах, в зависимости от личных предпочтений и сорта. DeLonghi ECAM 23.460.S может готовить многие сорта кофе, но самыми лучшими по мнению многих пользователей, являются экспрессо и капучино.

Для получения наилучших результатов в приготовлении кофе, рекомендуется следовать следующим советам:

  • Стараться использовать мягкую воду, желательно очищенную или из родника. Это препятствует образованию накипи;
  • Степень помола кофе следует регулировать прямо во время работы мельницы. Наиболее оптимальной степенью помола считается третья;
  • Выбирая в магазине молоко, надо обратить внимание на этикетку. Очень хорошо подходит ультрапастеризованное, жирностью от 0,5 до 1,5%. Более жирное молоко может давать значительно меньшую пенку;
  • Не использовать 100% арабику, так как это чревато появлением кислого привкуса. Лучшим вариантом будет арабика от 10 до 20%;
  • По инструкции контейнер с молоком в холодильнике оставлять нельзя, но как показывает практика, делать это можно. Только перед использованием молоко надо очистить. На устройстве для этого имеется специальная кнопка;
  • Желательно мыть и чистить машину регулярно, при интенсивном использовании около одного раза в месяц. Все внутренние элементы машины очень стойкие к царапинам, поэтому разрешается использовать те моющие средства, которыми производится очистка посуды.