Колбаса: что есть качество? - 061.ua

Колбаса: что есть качество?

В поиске ответов о качестве продукта, разумный потребитель обратится к маркировкам, стоящим на колбасных изделиях. Маркировка «Изготовлено из собственного мясного сырья» вызывает  доверие, однако стоит разобраться,  что вмещает в себя такое понятие.

«Щирий» продукт 

штамп с кумом 2

 

Главное - процесс производства, обеспечивающий качество конечного продукта. Он начинается с экологичного выращивания фуражных кормов для животноводства, далее животноводческий комплекс и мясоперерабатывающий комбинат, который производит и поставляет на наш стол конечный продукт – колбасу.

Одно из ведущих мясоперерабатывающих предприятий Украины ЧАО «Горловский мясокомбинат» ТМ «Щирий Кум» – из тех немногих в Украине, где не блефуют, когда пишут «Продукт из собственного мясного сырья». Здесь полная ответственность за все цепочки производственного процесса от выращивания кормов до изготовления колбасы.

Цепочка производства

«Горловский мясокомбинат» - это лишь конечное звено производства. «Существует ЧАО «Бахмутский Аграрный Союз» - огромная производственная структура, включающая несколько звеньев.  Сюда входит ООО «Востокагро» и ЧАО «Юг-Агро», которые занимаются выращиванием зерна и технических культур для производства комбикормов; ПАО «Артемовский комбикормовый завод», производящий комбикорма для свиней и птицы; ЧАО «БАС», занимающаяся свиноводством; ЧАО «Диановская птицефабрика», выращивающая и перерабатывающая мясо птицы; и, наконец, ЧАО «Горловский мясокомбинат». Все это позволяет выпускать колбасы и деликатесы, соответствующие высочайшим стандартам качества и безопасности. А продукция маркируется надписью «Продукт из собственного мясного сырья.

Стандарт качества

 «В июле этого года мы  перешли на международный стандарт FSSC 20000:2011, - отметил главный технолог А. В.  Васильев. - Он включает в себя дополнительные требования. Мы углубили, дополнили и детализировали пункты уже имеющихся санитарных программ, тем самым ужесточив требования к собственному производству. Отмечу, что «Горловский мясокомбинат» - один из немногих по всей Украине, который имеет подобный сертификат». 

Выбор-качественная колбаса

 

IMG_8034

 

Принимая решение,  какую колбасу купить в магазине, стоит помнить, что колбаса – это не еда, а закуска. И поэтому, воспринимать ее нужно как закуску, которая приятно разнообразит наш рацион. Все нужно употреблять в умеренных количествах, а колбаса – тот продукт, который заряжает нас энергией и  удачно утоляет голод.

Так что ешьте на здоровье, но только качественный продукт!

P.S. Время подарков от ТМ «Щирий Кум»!

Колбасы по акционной стоимости ждут тебя! ТМ «Щирий Кум» до конца ноября обьявила ценопад! Теперь твои любимые колбасы и деликатесы по новым сниженым ценам:

- колбаса вареная «Докторская», «Молочная», «Столичная»;

- сырокопченые «Гран-При», «Свиная»;

- варено-копченые «Московская», «Сервелат» и многие другие со скидкой

до 20%!

А еще Спеши купить продукцию с подарками.

ТМ «Щирий Кум» - вместе в Новый год!

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции
Актуальность
(0 оценок)
Автор
(0 оценок)
Изложение
(0 оценок)
Я рекомендую
Пока никто не рекомендует
Спорт
Спортсменка Евгения Самойлова из Бердянска завоевала серебро на Чемпионате мира по бодибилдингу в Испании в категории бикини-мастера. Фотографии с чемпионата опубликовала сама спортсменка на своей странице в Facebook. На один из главных мировых турниров года съехалось более 300 спортсменов из 39 стран мира. В категории Евгении Самойловой состязались 17 спортсменок. Бердянская спортсменка в итоге заняла второе место, уступив девушке из Польши всего 1 балл....
Происшествия
ЧП произошло в Гуляйпольском районе, в селе Верхняя Терса. 39-летний мужчина, находясь в состоянии алкогольного опьянения выяснял отношения со своей сожительницей. В руках у мужчины был пистолет «Флобер». В какой-то момент, мужчина случайно выстрелил в своего 10-летнего сына. Об этом корреспонденту 061 рассказала руководитель отдела коммуникаций ГУНП в Запорожской области Екатерина Людвик. Инцидент произошел 10 декабря в 18.30. На место происшествия выехал...
Власть
Департамент культуры и туризма Запорожского городского совета намерен снова заключить договор с предпринимательницей Иващенко Викторией Владимировной на организацию проведения городских новогодних мероприятий стоимостью 437 тысяч гривен. Виктория Иващенко - подруга главы тендерного комитета. Об этом сообщают "Наші гроші. Запоріжжя" со ссылкой на систему электронных закупок "Прозоро". Предпринимательница должна организовать праздничные мероприятия 19-31 дек...
Общество
Запорожский учитель Александр Жук, который стал лучшим педагогом страны, вошел в ТОП-30 самых успешных молодых украинцев. Об этом сообщает 061. Ежегодно известное украинское англоязычное издание KyivPost награждает 30 самых успешных украинцев возрастом до 30 лет (награда «TOP 30 UNDER 30»). В этом году в число награжденных вошел запорожский учитель Александр Жук. «Дякую за можливість увійти у TOP 30 UNDER 30 молодих лідeрів держави за версією Forbes | Kyiv...
Криминал
Вчера, 11 декабря, правоохранители в одном из сел Мелитопольского района обнаружили схрон с боеприпасами. Об этом сообщают в областном управлении полиции. Полицейские провели санкционированный обыск и обнаружили возле нежилого дома в селе Спасское Мелитопольского района схрон боеприпасов современного производства. Специалисты-взрывотехники ГУНП в Запорожской области изъяли 14 корпусов гранат Ф-1, корпус гранаты РГН, 10 запалов УЗРГМ, 3 детонаторы и 10 трот...
Новости компаний
8 декабря в роскошном зале элитного отеля InterContinental в Киеве состоялась  XVIII церемония награждения победителей международного фестиваля-конкурса «Выбор года» 2018. Звание “Выбор года” – это не просто признание лучших, это подтверждение того, что бренд выбрал удачную стратегию, являются лидером качества и завоевал сердца покупателей. Победа в конкурсе - это результат упорной командной работы. Получить медаль означает отметить всех, кто приобщился к...
Бизнес
ДТЭК ВИЭ и датская и компания Vestas заключили договор на строительство еще одной ВЭС в Запорожской области. Ветростанция, мощность. 100 МВт будет построена на территории Орловского сельсовета. Объем инвестиций превысит 135 млн евро. Об этом сообщает пресс-служба ДТЭК. На ВЭС будут смонтированы 26 ветротурбин Vestas мощностью 3,8 МВт каждая. Сейчас на площадке Орловской ВЭС заканчиваются подготовительные работы, активная стройка начнется уже в январе и пр...
Власть
Сегодня-завтра в двух запорожских школах приостановят обучение на карантин. Об этом сообщают в пресс-службе мэрии. Сегодня, 12 декабря, учебный процесс приостановили в запорожской общеобразовательной школе I-III ступеней №38. С 13 декабря будут приостановлены занятия и в гимназии №8. Такой приказ подготовили в Коммунарском территориальном отделе образования департамента образования и науки Запорожского городского совета. Занятия приостановлены из-за высоко...
Культура
19 декабря, в День Святого Николая в Запорожье на Маяковского и Фестивальной откроют главные елки города и области. Об этом сообщает пресс-служба мэрии. На площадке перед зданием Запорожского горсовета пройдет ежегодная акция «Святой Николай-2019»: это будет театрализованное представление, после которого 70 Санта Клаусов поедут во все районы города, чтобы поздравить детей с инвалидностью. Также 19 декабря в 16:00 откроют областную елку на площади Фестиваль...