Новое кухонное оборудование и “шведский стол”: в Запорожской области реформируют систему питания в школах

В Запорожской области в рамках реформирования системы питания 100 школ уже разработали новое комплексное меню, 16 учреждений имеют на выбор 2-3 меню и одна школа может “похвастаться” мультипрофильным меню по принципу “шведского стола”. 

Об этом шла речь в ходе совещания в ОГА, сообщает 061 со ссылкой на пресс-службу. 

Процесс реформирование системы школьного питания инициирован супругой президента Еленой Зеленской и включает также внедрение требований системы оценивания безопасности пищевых продуктов (ХАССП). 

На сегодня такая система постепенно внедряется в 392 школах региона, в 88 - внедрена полностью, 17 –  подали заявки на аудит в Госпродпотребслужбу, 35 - уже сертифицированы. 

В 2020 году Госпродпотребслужба выявила 29 учреждений образования, которые не отвечали новым требования организации питания детей. Среди нарушений - отсутствие ремонта, устаревшая техника. На данный момент, по информации ОГА, полностью ликвидировали замечания 4 школы, 13 - занимаются решением проблем, еще 12 - даже не приступали к устранению замечаний. Глава Запорожской ОГА поставил задачу ликвидировать все недочеты до 1 июля. 

Что касается школьных столовых и их ремонтов, то в прошлом году область получила из госбюджета субвенцию на приобретение оборудования для пищеблоков общего среднего образования в сумме 16,412 млн грн, а также из местных бюджетов на условиях софинансирования было выделено 2,897 млн грн. на эти деньги было закуплено новое оборудование для 63-х школьных столовых. Также за счет средств местных бюджетов было оснащено оборудованием 79 школ.

Напомним, ранее мы писали о том, что входе проверок школьных столовых специалисты Госпродпотребслужбы нашли 25 нарушений.