Обзор новых заведений Запорожья: 9 гастролокаций, которые стоит посетить

Запорожье понемногу вылезает из гастроспячки, в которой было почти все годы независимости. За последние пару лет открылось больше десятка заведений в разных концепциях, которые достойны внимания. Конечно, до общего уровня топ-5 городов Украины нам ещё далеко, но определенные успехи в развитии гастрокультуры уже прослеживаются.

Приятной тенденцией становится заход на запорожских рынок всеукраинских сетевых игроков и франшиз!

Немного детальнее о том, что откроется, уже открылось и кому устроить гастропоминки в материале....

Название: держится в секрете

Когда: сентябрь

Адрес: улица Парковая

Концепция: паназиатская кухня

После сумасшедшего успеха bull.butcher and wine его владельцы решили не останавливаться на достигнутом и осенью готовы порадовать нас новой концепцией. На этот раз паназиатский формат!

Как и в случае с bull дизайном и разработкой концепции занималась команда Димы Борисова.

В меню обещают роллы, севиче, димсамы и ещё много чего из азиатской культуры.

Название: Мазепа

Когда: неизвестно

Адрес: Правый берег, парк Энергетиков

Концепция: украинская кухня

Уже восемь лет сеть "Лимонсоль" ("Вилла олива", "Фиеста", "Шелест") не радует город открытиями. Работа над новым заведением, по слухам, ведётся уже более двух лет. Для гостей уже готово отдельно стоящее здание в парке с видом на Днепр.

В меню будут представлены блюда украинской кухни и ... пицца.

Название: неизвестно

Когда: осень

Адрес: проспект Соборный, на месте "Порт Рояль"

Концепция: украинская кухня

После радикальной смены концепции "Звёзды Востока" (da vinci) ее владельцы решили заняться и ее территориальным соседом. Вместо пивного "Порт Рояля" разрабатывается концепция ресторана современной украинской кухни.

К разработке подключена киевская команда. Остальные детали и дата открытия держатся в тайне.

Название: Хинкальня

Когда: конец лета

Адрес: проспект Соборный, ост. "Ул. Мира"

Концепция: грузинская кухня

Про это открытие мы имеем ничтожно мало информации. Известно лишь, что Запорожье станет 26-м(!!!) городом, в котором будет представлена данная сеть.

Название: Панда

Когда: неизвестно

Адрес: проспект Соборный, район площади Маяковского

Концепция: пицца

Одна из самых известных запорожских доставок пиццы открывает стационарное кафе. Активные работы ведутся с января. Пока до конца неясно, что кроме фирменной пиццы будет в меню нового кафе, но проработки идут полным ходом. Расположится новое место на площади Маяковского, на месте канувшего в лету coffee life.

Пока готовился материал.... двери некоторых заведений уже открылись

Название: fish and chips

Когда: август

Адрес: проспект Соборный, район площади Маяковского

Концепция: рыбный стритфуд

Многим уже знаком голубой рыбный фудтрак Фиш энд чипс, который колесит по городу, меняя локации.

На этот раз klion group решили открыть стационарный рыбный стритфуд в самом центре, в районе площади Маяковского.

По наполнению меню особых разбежностей с четерыхколесным коллегой нет : все также бургеры и роллы с рыбой и прочие закуски.

В проекте, по слухам, открытие ещё трёх(!) рыбных точек разного формата в Запорожье и одной в Днепре.

Название: not saint bar

Когда: 26 июля

Адрес: проспект Соборный, район 12 Апреля

Концепция: бар

Ребята не позиционируют себя как приторно-сладкий суперправильный бар. Как они сами говорят, мы хотели сделать простой и понятный бар без коктейлей из экстракта последнего лотоса на земле и модных попсовых устриц.

В меню коктейли по 88 гривен, пиво, винная карта.

В меню кухни представлены простые закуски к пиву и еда без заморочек.

Название: woka

Когда: 10 августа

Адрес: ул.Добролюбова

Концепция: азиатская кухня

Запорожский филиал паназиатской сети woka открывает влалелец dream hostel Владимир Колесник.

Как и в случае с хостелом было решено пойти по пути франшизы. Новая азиатская точка располагается на улице Добролюбова, по соседству с comeback coffee.

В меню традиционные суши, роллы и, конечно, wok. Будет работать доставка и удобное приложение для заказов!

Название: Стумари

Когда: конец июля

Адрес: малый рынок

Концепция: грузинская кухня

Сеть Reikartz расширяет свое представительство в Запорожье и открывает новый ресторан грузинской кухни на месте канувшего в лету ресторана cartel.

P.s. Небольшая ложка дегтя. Про закрытия. Закрылся паб БульБульдог, бургерная sauce, ресторан Cartel, реберная the ribs, Тибет.

Большая часть закрытий осталась незамеченной, но об одном хотелось бы вспомнить с нотой ностальгии.

Людям старше двадцати не надо объяснять, что это было за место. Были времена, когда на пиццу ходили только туда. Семьями. Потому что было круто. Душевно. Вкусно. Даже цены с копейками оставались в меню всегда. Годы шли, гастрономия развивалась, а там время, как будто, остановилось в 2005 году.

А в 2019 остановилось навсегда. Легенда закрылась.

Пау Вау....

R.I.Pizza.

Обзор подготовил Антон Селищев

бар кафе пиццерия пицца ресторан еда
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции
Актуальность
(0 оценок)
Автор
(0 оценок)
Изложение
(0 оценок)
Я рекомендую
Пока никто не рекомендует

Комментарии

Новости компаний
Сегодня наличием смартфона при помощи которого без проблем можно выходить в интернет уже никого не удивить. В связи с этим, юрист онлайн, услуги адвоката, бухгалтера или аудитора - это естественная возможность современной техники, позволяющая задавать вопросы и получать на них квалифицированные ответы в максимально удобном для всех участников режиме. Каким образом можно получить оперативную и качественную юридическую помощь - знает сервис B2BConsult. Заинт...
Общество
Прокуратура Запорожской области намерена подготовить апелляцию на решение Коммунарского суда, которым подозреваемого Андрея Гречковского признали виновным, но отпустили из зала суда. В Коммунарском районном суде Запорожья завершили судебное заседание по обвинению охранника «смотрящего» Евгения Анисимова Андрея Гречковского и экс-депутата горсовета Елены Бондаренко и огласили приговор, сообщает 061. Согласно материалам дела, Гречковского обвиняли в убийстве...
Криминал
Сегодня утром на пороге поселкового совета был застрелен заместитель главы Акимовской ОТГ Дмитрий Кириллов. 42-летний Кириллов шел на работу и как раз заходил в здание поссовета. Об этом 061 сообщили собственные источники. Кириллов курировал гуманитарное направление.  По неофициальной информации, стрелявший был в маске. Официальный комментарий полиции и подробности происшествия читайте на сайте в ближайшее время. Ранее мы писали о том, что сегодня глава На...
Общество
Со вчерашнего дня в Запорожье похолодало и пошли дожди. Снижение температуры воздуха связано с циклоном. 17 сентября над Запорожьем прошел один холодный фронт, а сегодня проходит второй. Об этом 061 сообщила замначальника Запорожского гидрометцентра Татьяна Сорокина. 18 сентября пройдет холодный фронт с осадками и на завтра дожди уже не прогнозируют. Погода стабилизируется в плане осадков, но ожидается понижение температуры. Температура существенно снизитс...
Культура
Мільйони людей у всьому світі щодня роблять десятки світлин. Ми фотографуємо себе, дітей, тварин, книги, їжу і ще купу всього. Будьмо відвертими: люди фотографують все, що так чи інакше може назбирати хоча б з десяток лайків у соціальних мережах. Процес фотографування займає кілька секунд і мінімум наших зусиль. А як було раніше?  Цікаво, чи підозрювали винахідники фотографії, чим вона стане у майбутньому та як видозміниться сам процес виготовлення знімку?...
Общество
061 подводит итоги вторника, 17 сентября, в Запорожье и области Вчера стало известно, что Виталий Туринок получил первый аванс - 5 тысяч зарплаты за шесть рабочих дней на посту главы Запорожской ОГА. Тем временем бывший губернатор области стал вице-президентом Star Media. Также вчера Президент назначил новых судей в судах Запорожской области: 061 посмотрел, что есть в их декларациях. В Запорожском облсовете собираются выбрать нового директора медицинского...
Общество
Городской Департамент архитектуры утвердил градостроительные условия и ограничения для фирмы «Статус-капитал» на строительство  жилого комплекса рядом с каскадом фонтанов «Радуга». В августе, за участком по соседству с Набережной и стадионом площадью в 1,3 гектара уже был закреплен почтовый адрес —  пр.Маяковского, 32. Об этом сообщает «Запорожский центр расследований», передает 061. Проектом было предусмотрено возведение 25-этажного здания площадью в 4 78...
Общество
Сегодня сотрудники ГСЧС отмечают День спасателя. По случаю праздника президент Владимир Зеленский наградил лауреатов всеукраинской премии Герой-спасатель года. Торжества прошли в столичной Мариинском парке. Об этом сообщает пресс-служба ГСЧС в Запорожской области. Среди лауреатов премии и запорожский спасатель - начальник караула 1 пожарно-спасательной части Игорь Гаврилов. Сотрудник ГСЧС получил диплом и ценный подарок. Игорь Гаврилов в свой выходной спас...
Власть
Большегрузы умудряются объезжать весовой комплекс, установленный на въезде в курортный Бердянск. Таким образом, перегруженные грузовики разрушают дороги и при этом не платят штрафы за перегруз.  Вопрос организации движения грузовых автомобилей на территории Бердянска сегодня обсуждали во время совещания в ОГА, передает пресс-служба ведомства. Для того, чтобы большегрузные авто не разрушали дороги и не могли объехать габаритно-весовой комплекс, который уста...
Новости по теме
В прокуратуре заявили, что будут оспаривать в суде приговор для соратников Анисимова
Синоптики рассказали, надолго ли в Запорожье похолодание и когда ждать бабье лето
Бывший губернатор ушел в Star Media, Зеленский назначил новых судей, Князев представит нового начальника полиции: итоги на 061
Фирма Кальцева не отказалась от идеи построить 25-этажный комплекс возле “Радуги”
Зеленский наградил запорожского бойца ГСЧС, спасшего в свой выходной женщину из горящей квартиры
В центре Запорожья простились с азовцем: церемония прошла по родноверскому обряду, - ФОТОРЕПОРТАЖ
"Сімейна цінність": в Запорожье на Форуме союзников ЛГБТ презентовали книгу о воспоминаниях мамы гея, - ФОТО
В Запорожском областном совете выберут нового директора медицинского колледжа
Энергодарские бойцы и волонтеры помогли «запитать» поселок Пески
Марш за права животных, граффити в честь Кузьмы и расследование по земле для ветеранов: итоги дня на 061