«Усатый кролик» на Маяковского – здесь сближают людей

Представьте пушистого, ухоженного кролика. Вот он осматривается у своей норы. Теперь дорисуйте ему классические усы, с какими изображают, например, Эркюля Пуаро. Пугливый зверек превратился в рассудительного и крайне обаятельного джентльмена. Он почтет за честь оказать любезность своим гостям. Со всеми будет ровен и приветлив. А тщательность, с которой он подобрал обстановку и угощения, оставят о нем самые теплые впечатления.

В Запорожье на проспекте Маяковского, 3 открылось кафе «Усатый кролик». Это в первом же доме, если свернуть с Соборного. Округу, наконец, реконструировали, разбили клумбы, высадили деревья, сделали освещение, поставили лавочки. На них смотрит неброская вывеска «Усатого кролика». Его создатели предпочитают не кричать, а деликатно сообщить, что здесь лучше.

Как выглядит

Действительно, не блестящие поверхности и огромные буквы снаружи, а натуральные материалы отделки внутри обращают на себя внимание. Деревянная барная стойка отшлифована так, будто за ней сидят уже тысячу лет. Хотя заведение открылось лишь на прошлой неделе.

Здесь много места, светло, и при этом есть очень уютные уголки. Дизайнеры специально использовали несколько форм стульев и столов, чтобы каждый мог подобрать себе по вкусу. Большое кресло в углу для тех, кто пришел всерьез и надолго. Небольшая лавочка – для тесных знакомств. Круглый стол под абажуром – для старых друзей. Обитые кожей стулья – для долгого сидения за ноутбуком, в этой части заведения взгляд ничто не отвлекает. Для работы, кстати, предусмотрено множество розеток.

Если хотите, можно и на окно присесть. Они специально для этого предназначены. Короче, дизайнеры интерьера сделали все возможное, чтобы посетитель чувствовал себя непринужденно.

Владельцы называют стиль заведения «советской Скандинавией», то есть сдержанный и теплый со знакомыми с детства элементами. Например, мягкий ковер специально восстановили и принесли из дома.

Что предлагают

Меню формировал известный шеф-повар Алекс Якутов. У него свой ресторан в Киеве. Для Запорожья придумали все очень натуральное, свежее, зачастую диковинное и, конечно, полезное. Это же «Усатый кролик». Например: скрамбл с кремом из цветной капусты на хрустящем тосте – на завтрак, марокканский суп с томатами и телятиной – на обед, и телячьи щечки с кремом из корнеплодов и печеными помидорами – на ужин. Последнее блюдо обойдется в 180 гривен, первые два значительно дешевле.

Любимый Хумус Кролика с хрустящей куриной грудкой, печеным баклажаном, чили и кинзой

Хлеб, который используется в блюдах и подается к ним, печется здесь же.

Запивается все натуральными лимонадами. Ананасовый, вишневый, лавандовый, розовый и даже свекольный. Последний, говорят, очень хорошо идет.

К бару подошли не менее ответственно. На него работают шесть поставщиков, чтобы коктейли были популярными, а алкоголь лучшим.

Есть крафтовое пиво. Но приготовьтесь, эксклюзив стоит денег. За тот же прайс можно растянуть коктейли Deep Purple или Black Sabbath. Сиропы для них готовятся в заведении, чтобы были натуральные.

Можно и просто водочки выпить. Только возьмите в закуску, например, куриный паштет с карамелизированным луком, шелковицей и фундуком. Или ту же сельдь на шубе, но с горчичным соусом на черном хлебе.

Отдельное внимание уделено завтракам. Само собой, есть овсяная каша, но с виски, гранолой и соусом из семян чиа. Бургер из молодой телятины с фри и салатом вполне классичен.

Тайские шашлычки Чуань из куриного филе с листьями салата и соусом шрирача

 -

Что важно знать

Суши, пиццы и кальянов в «Усатом кролике» нет.

Что еще

Владельцы попытались отойти от распространенной концепции запорожских заведений «иду в кафе или ресторан, чтобы себя показать». «Усатый кролик» - место, где рады всем в любое время, и как угодно долго. Оно специально создано для того, чтобы строить простые и понятные отношения, работать, назначать встречи, вести доверительные беседы, вообще расширять круг общения. Нам сказали, что хотят, чтобы «Усатый кролик» сближал людей. Для этого все есть.

усатый кролик кафе запорожье маяковского кухня
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции
12 очень хорошо
(3 оценки)
Высокие оценки пользователей за Стиль изложения
1 человек рекомендует
Авторизируйтесь ,
чтобы оценить и порекомендовать

Комментарии

Происшествия
В Энергодаре на проспекте Строителей сегодня, 31 октября, произошёл пожар в квартире, расположенной на 9-м этаже.  Об этом сообщает пресс-служба ГСЧС.  На место происшествия выехало 5 спасателей и 2 единицы техники. Сотрудники ГСЧС установили,  что горело помещение кухни, домашние вещи и мебель. Пламя распространилось на площадь 18 м2.  В течение получаса пожар был полностью ликвидирован. Спасатели работали в аппаратах на сжатого воздухе. Пострадавших нет,...
Общество
Управление транспорта и связи Запорожского городского совета объявило о поиске временного перевозчика сроком всего на три месяца на маршрут №1 «ул. Базарная - Опытная станция». Об этом сообщается на официальном сайте гортранса, передает 061. Известно, что этот  маршрут по договору на постоянной основе обслуживает ООО "Феникс-Авто". Перевозчик должен был выполнять свои обязательства до июня 2022 года, но внезапно он обратился к транспортным чиновникам и зая...
Общество
Подрядчик завершает реконструкцию колонн на Аллее Трудовой Славы: столбы отлили заново, установили LED-лампы, продолжается подключение освещения и благоустройство территории. Об этом сообщает пресс-служба Запорожского горсовета. Колонны находились на насыпном грунте и со временем накренились на 30 см. В июле начались работы по их реконструкции. Колонны полностью снесли, подготовили для них основу глубиной 3 метра, а затем отливали каждую заново. Строители...
Общество
29-летний спортсмен из Запорожья Артем Шепель вместе участвует в шоу "Холостячка", где 12 участников борются за сердце актрисы Ксении Мишиной. Во новом выпуске шоу Артем не смог сдержать эмоции и ударил одного из участников. Второй выпуск шоу вышел в эфир 30 октября на телеканале СТБ. Сначала разгорелась словесная перепалка между спортсменом Артемом и ведущим и сценаристом Андреем. В их разговор вмешался Сергей, который попытался успокоить Артема. Это спор...
Общество
Запорожский электровозоремонтный завод (ЗЭРЗ) в октябре передал в региональные филиалы АО "Укрзализныця" после капремонтов шесть электровозов. Об этом сообщили в ЗЭРЗ, передает 061. Известно, что шестой локомотив был отремонтирован для Юго-Западной железной дороги. "30 октября электровоз серии ВЛ80т №1373 после проведения капитального ремонта в объеме КРП выехал с территории нашего завода и отправился в структурное подразделение локомотивное депо Козятин",...
Общество
В Запорожской области за минувшие сутки выявили 341 случай заражения коронавирусом. Среди заболевших - 31 медик и 26 - детей.  Такие данные опубликовал лабораторный центр МОЗ.  Всего по данным на 31 октября в области 9909 лабораторно подтвержденных случаев заражения коронавирусной инфекцией (859 - среди медиков).  Больше всего заболевших выявили за сутки в Запорожье (+182), Мелитополе (+75), Ореховском районе (+18), Энергодаре (+16), Бердянске (+13).  Вызд...
Общество
Пологовский район Запорожской области в понедельник, 2 ноября, в 00:00 переходит в "красную зону". В районной больнице заняты все места, выделенные под "ковидных" больных. Территория готовит дополнительных 40 мест. Об этом на своей странице в Facebook написала заместительница главы ОГА Елена Теряева. По его словам, показатель заболеваемости на COVID-19 в районе - 368 на 100 тысяч населения. В стационаре находится 21 больной с подтвержденным диагнозом. На...
Власть
На сайте Центральной избирательной комиссии появились первые результаты выборов депутатов и глав местных советов. Есть данные и по Запорожской области.  Как сообщает 061, вечером 30 октября появились результаты выборов глав трех сельсоветов в Запорожском районе.  Так, главой Михайловского сельсовета (Запорожский район) стала кандидатка от партии "Слуга народа" Алла Король. Павловский сельсовет возглавил также кандидат от "Слуги народа" Анатолий Клименко. Р...
Криминал
СБУ разоблачила членов ОПГ, которые пытались создать фейковый Запорожский горсовет с целью дестабилизации общественно-политической обстановки в регионе. Об этом говорится в заявлении силового ведомства. По предварительной версии следствия, участники группировки пытались создать псевдоорганы местного самоуправления. Больше того, у них  были  назначены "депутаты". Всем, кто пополнит ряды фейковой организации, предлагали деньги и удостоверения.  По месту жите...