Престижная награда для Запорожского ресторана

2 декабря в Киеве состоялась 5-я церемония награждения премии СОЛЬ. Впервые среди финалистов запорожский ресторан. Мы встретились с Алиной Сирик, управляющей Monica Bellucci, чтобы узнать подробности из первых уст.

- Что такое для ресторана выйти в финал премии СОЛЬ?

- Большая честь! Monica Bellucci попала в топ-10 ресторанов Украины в номинации «Лучший загородный ресторан 2017». СОЛЬ была основана Клубом HOTELIERO в 2013 году и вручается заведениям, которые были названы лучшими среди Экспертов (200 представителей бизнес и гастрономической элиты Украины – прим. авт.), и выдержали проверку профессионального Жюри: три посещения с целью оценки сервиса, кухни и атмосферы.

- Благодаря Монике Запорожье появилось на гастрономической карте Украины. Что вас выделяет?

Концепция итальянского ресторана семейного типа. Только в Монике есть детское меню и большая оборудованная детская комната с аниматорами. Большой популярностью пользуется МиниШеф.

С февраля гостей ждёт обновлённое меню с широким перечнем итальянских блюд, которое эксклюзивно для нас разработал новый шеф-повар Александр Бобир. 

Что значит «загородный ресторан»?

Всего 15 минут от центра и вы, словно с помощью телепорта, оказываетесь в провинции Италии, где царит уют и спокойствие. Monica Bellucci – предлагает своим гостям атмосферу релакса, чистую от суеты и спешки.

Послевкусие.

В мягком кресле цвета кофе с молоком передо мной сидела Алина Сирик. Жизнерадостная, улыбчивая, с горящими глазами и морем идей. Я смотрела на Монику её глазами и тихо радовалась, что в Запорожье есть люди, искренне любящие свой город и дело, которым занимаются.

Monica Bellucci – не просто место, где можно поесть. Эмоции гостеприимной Италии с порога обволакивают как теплый плед. Происходит мгновенное включение в атмосферу отдыха. Это ресторан, где удивляют едой и красивой подачей. Здесь чтят семейные традиций и рады всем, от мала до велика.

Сюда хочется прийти, сесть на диван и, словно в медитации, под приятную музыку рассматривать, как стекают капельки вина по тонкой стенке бокала.

Беседовала Татьяна Дроботя

Контакты "Monica Bellucci":

Санаторная, 27

Время работы: с 11:00 до 23:00.

monicabellucci.com.ua

https://www.instagram.com/monicabelluccicafe/

https://www.facebook.com/MonicaBellucci.loungecafe/