Show биZнес: как пройти все круги бюрократии, когда открываешь ресторан в Запорожье - 061.ua

Show биZнес: как пройти все круги бюрократии, когда открываешь ресторан в Запорожье

Если вы пропустили предыдущие части проекта, рассказываем: здесь мы подробно пошем о том, как в Запорожье открыть бизнес. Наш герой открывает ресторан грузинской кухни, а 061 следит за каждым этапом этой непростой задачи. В предыдущих частях мы уже рассказывали, как найти дизайнеров помещения, как выбрать программу для бухгалтерии, как найти помещение под ресторан и еще много интересного.Обо всем этом читайте по ссылке. А сейчас приступаем к самой сложной части - как юридически оформить свой бизнес, и что нужно знать, чтобы не попасть впросак.

Шаг 9. Оформить ФОП и разобраться с налогами

На самом деле о бюрократии нужно было написать в первых выпусках проекта - стать частным предпринимателем нужно еще до того, как находишь помещение, т.к. договор на аренду заключается уже не просто с физическим лицом, а с предпринимателем. 

Для начала регистрируем ФОП, или же ФЛП, то бишь становимся "физическим лицом - предпринимателем". У нашего героя, Александра, проблем с этим не было.

"Я пошел в Вознесеновскую райадминистрацию, принес туда паспорт, ИНН, заполнил заявление. На следующий день пришел забрал документы и получил разрешение на предпринимательскую деятельность. Потом пошел зарегистрировался в налоговую. Несколько приездов, и все готово", - говорит он.

Заполнить карточку на регистрацию предпринимателя можно онлайн, подписав ее электронным ключом. Но выходить из дома все равно придется - чтобы зарегистрировать там книгу учета доходов 

Чтобы узнать различные нюансы и хитрости бюрократической процедуры при открытии ресторана, идем на консультацию к специалисту. С юристом Денисом Штабовенко мы встречаемся в его юридическом бюро "Советник", недалеко от ТЦ "Украина".

"Сначала нужно точно знать, будет ли у вас алкоголь, - говорит Денис, - от этого зависит схема налогообложения. Если алкоголя нет, то достаточно регистрации на 2-й группе единого налога. Иногда предприниматели разделяют кухню и бар на разные юрлица: для кухни оформляют ФЛП на второй группе, для бара открывают юрлицо на общей системе налогообложения".

Тут нужно просчитать, что выгоднее.

Общая система более затратна в плане бухгалтерского обслуживания, но в перспективе может получиться выгоднее, чем на едином налоге.

Какую схему выбрать, может посоветовать хороший бухгалтер.

Совет. Внимательно читайте договор аренды помещения. Желательно, чтобы его просмотрел юрист. Иначе могут возникнуть проблемы. Подробнее об этом мы писати ТУТ.

"С этого года очень проблемным вопросом стало оформление сотрудников, - говорит Денис Штабовенко, - На этом обжигаются многие предприниматели. Например, пытаются оформлять людей на испытательный срок и бесконечно расказывать, что он еще не закончился. Это работает, пока не приходит инспекция по труду. Сейчас инспекторы ходят не так часто, но если вы поссоритесь с кем-то из сотрудников, или найдется недовольный, но активный клиент - может получиться большая неприятность. Они пожалуются на вас в инспекцию по труду, те придут с проверкой, и могут впаять очень большой штраф". 

Цена вопроса. На каждом неоформленном сотруднике можно получить до 100 тысяч гривен штрафа.

Кроме самого факта оформления сотрудников, важно делать это правильно - например, платить зарплату четко два раза в месяц, как того требует закон. Кроме того, должно существовать штатное расписание и правила трудового распорядка. Отсутствие всего этого может тоже потянуть на немалый штраф.

Еще один нюанс. Согласно недавним изменениям в законодательстве, рестораны должны регистрировать свои мощности. Это нужно делать всем, кто использует в своей работе продукты животного происхождения. В случае нерегистрации можно "вляпаться" в штраф от 8 до 15 минимальных заработных плат, а это около 40 тысяч гривен.

"Достаточно просто подать заявление в госпотребслужбу, в течение 5 дней вас должны зарегистрировать и прислать подтверждение", - говорит Штабовенко, - Если у вас есть электронный ключ, то такое заявление можно отправить по электронке, никуда не выезжая". 

Кстати. Никаких разрешений от пожарных или санэпидемстанции получать не нужно, но все должно соответствовать нормам и правилам. Если к вам придут с проверкой и что-то будет не в порядке, можно попасть на большой штраф.

Что еще обязательно должно быть: 

  • уголок потребителя; 
  • в нем - информация о предпринимателе, на которого зарегистрирован ресторан;
  • книга жалоб и предложений;
  • книга учета доходов (в нее нужно вносить записи в конце каждого рабочего дня);

Уже ближе к открытию ресторана стоит подумать о покупке лицензии на продажу алкоголя. Это может занять до месяца. После подачи заявления обычно проходит две недели до получения ответа. 

Совет. Покупать лицензию на продажу алкоголя заранее, еще когда в помещении нет ремонта, нет смысла. Лицензию продают на определенное время, и если она будет лежать без дела в ожидании открытия ресторана - это глупые траты. 

Цена вопроса. Лицензия на продажу алкоголя стоит 8 тысяч гривен на год, или 2 тысячи - на три месяца.

*** 

Итак, если коротко, то все круги бюрократии в данном случае выглядят так: 

  • зарегистрировать ФЛП 
  • выбрать схему налогообложения и подобрать правильные КВЭДы;
  • зарегистрировать в налоговой книгу учета доходов и расходов;
  • подать заявление в госпотребслужбу о регистрации мощностей;
  • купить кассовый аппарат и зарегистрировать его; 
  • купить лицензию на продажу алкоголя;
  • оформить уголок потребителя;
  • правильно оформить сотруднков и подать уведомление налоговой о каждом сотруднике, что он с такого-то дня приступит к работе. Если этого не будет сделано, то на каждого сотрудника получишь штраф 96 тысяч гривен. 

!В следующих выпусках проекта ShowБиZнес вы узнаете, где найти грузинского шеф-повара и какие блюда будут готовить в ресторане One Gogi. Читайте через несколько дней на 061!

За новостями проекта можно следить в этом паблике в Фейсбук

ShowбиZнес бизнес Запорожье OneGogi
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции
Актуальность
(0 оценок)
Автор
(0 оценок)
Изложение
(0 оценок)
Я рекомендую
Пока никто не рекомендует

Комментарии

Культура
На фестивале «Zaporizhzhia Jazzy-2019» в Запорожье выступит участник шоу «Голос країни» і национального отбора на конкурс «Евровидение», молодой украинский певец LAUD. Об этом сообщают организаторы. «До нас приїздить вітчизняний Джастін Тімберлейк. Саме так часто називають молодого українського співака LAUD (справжнє ім'я – Владислав Каращук). Музикант почав виступати навесні 2017-го. На цей момент LAUD випустив п’ять відеокліпів: «У Цю Ніч», «Не Залишайся...
Культура
Запорожские артисты получили высшую театральную награду Приднепровья «Сичеславна-2019». Об этом сообщают в пресс-службе областной государственной администарции. Торжественная церемония награждения ХХVI фестиваля-конкурса на соискание высшей театральной награды Приднепровья «Сичеславна-2019» состоялась в Днепровском национальном академическом украинском музыкально-драматическом театре им. Т. Шевченко. В конкурсе ежегодно принимают участие театральные коллек...
Криминал
В Приазовском районном суде будут судить двоих женщин из Донецкой области. Их подозревают в организации незаконных выборов главы и депутатов так называемого народного совета «ДНР». Об этом сообщают в прокуратуре Донецкой области. Правоохранители выяснили, что 11 ноября 2018 года 51-летняя и 60-летняя жительницы Новоазовска (сейчас временно оккупированного террористической организацией «ДНР»), занимая должности заместителя председателя и члена участковой из...
Происшествия
Специалисты областного лабораторного центра провели в жилой застройке Заводского и Вознесеновского районов анализ по 18-и ингредиентах загрязняющих веществ. Это было сделано во время выбросов городских промышленных предприятий, в период с 15 по 21 марта. Об этом сообщают в пресс-службе центра. Во время 27 исследований специалисты зарегистрировали три превышения предельно- допустимых концентраций – 11,1%. Для сравнения: на предыдущей неделе – 14,8%. Максима...
Общество
В Запорожской области для участия во внешнем независимом тестировании зарегистрировались 15 тысяч абитуриентов. Об этом пишет пресс-служба облгосадминистрации, ссылаясь на информацию Украинского центра оценивания качества образования. Регистрация для участия в основной сессии внешнего независимого оценивания уже завершена. Все документы, которые будут направлены после 25 марта, обрабатываться уже не будут. В период с 5 февраля по 25 марта региональные цент...
Общество
Прокуратура Запорожской области подготовила обвинительный акт в отношении Евгения Анисимова – запорожского теневого бизнесмена, находящегося в международном розыске. Повестка опубликована на официальном сайте ГУНП Запорожской области. Анисимов и его адвокаты приглашаются в управление Нацполиции на встречу с прокурором 25 апреля этого года. В феврале этого года и сентябре прошлого Анисимова аналогичным образом вызывали для ознакомления с судебными материала...
Новости компаний
Подобрать подходящий игровой компьютер дело достаточно сложное. Ведь он должен гармонично совмещать в себе столько компонентов и качеств. Мы уверенны что из нашего магазина вы точно не уйдете неудовлетворенным. Ведь наши консультанты помогут вам в подборе мощные компьютеры, и если вы сами еще окончательно не определились с тем, чего хотите, они точно знают что вам нужно. Но мы начинаем заботиться о вас еще до того как вы обратитесь в наш магазин. Ведь кажд...
Власть
Завтра, 27 марта, состоится очередная 38-я сессия Запорожского городского совета. Об этом сообщает 061. Как проходило заседание горсовета в феврале, можно увидеть в фоторепортаже. Редакция 061 отобрала наиболее интересные проекты решений прошедшей сессии. Их можно найти по ссылке: Закупка автобусов, городское видеонаблюдение и экомониторинг: вопросы сессии Запорожского горсовета. Завтра сессия начнется в 11:00 в большом зале городского совета. Как уже писа...
Криминал
Хортицкий районный суд Запорожья удовлетворил иск прокуратуры о принудительном направлении 13-летнего жителя района в воспитательное учреждение. Подросток занимался вымогательством, грабежами и кражами. Об этом сообщает прокуратура Запорожской области. Согласно материалам дела, подросток на протяжении 2018 года угрозами, обманом, применением физической силы завладевал мобильными телефонами и другим имуществом детей. Упоминаются эпизоды незаконного проникно...
Новости по теме
ShowБиZнес: последний выпуск проекта перед открытием ресторана One Gogi, - ФОТО, ВИДЕО
Show биZнес: когда открытие ресторана One Gogi и чем там будут кормить
Show биZнес: в будущем ресторане завершается ремонт и появляется мебель
Show биZнес: через месяц в Запорожье откроется ресторан One Gogi - что уже сделано
Show биZнес: как повесить 150 плафонов и сфотографировать блюда для меню, так чтобы их хотелось заказывать
Show биZнес: закупка оборудования для ресторана, активный ремонт, срывы сроков и первые убытки
Show биZнес: ищем шеф-повара и пробуем первые блюда будущего запорожского ресторана One Gogi
ShowБиZнес: выбираем программу для ресторанной бухгалтерии и причем тут картофельные очистки
ShowБиZнес: сколько стоит разработка дизайна помещения и как будет выглядеть будущий ресторан "One Gogi"
Show биZнес: как в Запорожье найти помещение под ресторан и сколько это стоит
Спец проекты