Запорожская СЭС проверила дыни и арбузы: в 16% проверенного превышено содержание нитратов

Медики рекомендуют воздержаться от дынь и арбузов детям до 11 лет, кормящим матерям, хроническим больным с ослабленным иммунитетом.

Санэпидслужба Запорожья провела очередную проверку ранних овощей и фруктов на содержание нитратов в торговой сети и на рынках города. Об этом сайту 061 сообщили в ОблСЭС.

Более чем в 16 % случаев выявлено превышение допустимых уровней, а именно - в одной пробе арбузов и 5 пробах дынь. Реализация недоброкачественной продукции запрещена.

"Никто не может гарантировать стопроцентного качества приобретенных арбузов, дынь, поэтому они не рекомендуются детям младше 3 лет. Ранние арбузы и дыни противопоказаны всем людям, а особенно детям до 11 лет, кормящим матерям, хроническим больным с ослабленным иммунитетом", - говорит заведующая санитарно-гигиенического отдела Запорожской СЭС Светлана Власова.

Основные правила:

• не покупать бахчевые вдоль дорог, они впитывают в себя тяжелые металлы, содержащиеся в автомобильных выхлопах, на стихийных рынках;

• не покупать нарезанные, битые, помятые арбузы и дыни. Нарезанный арбуз невозможно тщательно вымыть, что грозит острыми кишечными инфекциями;

• покупать арбузы и дыни необходимо на объектах, где есть условия для их реализации. Арбузы и дыни должны быть разложены на товарных лотках, в корзинах, а не свалены в кучу на земле, чтобы через микротрещины не проникала грязь и болезнетворные микроорганизмы ;

• необходимо требовать у продавцов документы, которые гарантируют качество и безопасность бахчевых;

• перед употреблением необходимо тщательно помыть арбуз или дыню под проточной водой.

Нитраты - (соли азотной кислоты) сами по себе мало токсичны, но они превращаются в более токсичные нитриты как в желудочно-кишечном тракте, так и в самих бахчевых. Нитриты нарушают транспортную функцию крови и вызывают гипоксию - кислородное голодание. Интоксикация характеризуется тяжелыми последствиями. Несмотря на то, что в Запорожье случаев отравления нитратами не зарегистрировано, в случае возникновения подозрения на острое отравление нитратами, необходимо немедленно обратиться в лечебно-медицинского учреждения.

Как мы уже писали, на днях запорожцы провели арбузное пати, не побоявшись нитратов, а наш корреспондент прошел по запорожским супермаркетом со специальным прибором, чтобы выяснить содержание нитратов в продаваемых дынях и арбузах.

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции
Пока еще никто не оценил
Актуальность
(0 оценок)
Автор
(0 оценок)
Изложение
(0 оценок)
Я рекомендую
Пока никто не рекомендует

Комментарии

Власть
КП "Международный аэропорт Запорожье " не будут передавать в концессию без разрешения местной власти. Об этом Министр инфраструктуры Украины Владислав Криклий сказал агентству "Интерфакс-Украина" в кулуарах Украинского дома в Давосе, организованного при поддержке Фонда Пинчука, WNISEF и Horizon Capital. "Запорожье" (аэропорт - ИФ) - это коммунальное предприятие. Мы не можем навязать им свою политику, мы можем предложить, показать, как это может работать. Е...
Криминал
Начальница отдела госпредприятия "Запорожский научно-исследовательский и проектный институт землеустройства" требовала взятку за услугу, которая является бесплатной.  Об этом сообщает 061 со ссылкой на пресс-службу полиции Запорожской области. Женщина вымогала взятку за оформление и выдачу документов по приватизации земельного участка и внесение его Государственный земельный кадастр. Такая услуга является бесплатной, но начальница отдела требовала 20 тысяч...
Общество
В 2019 году в местные бюджеты Запорожского региона поступило 1 миллиард 133 миллиона гривен платы за землю. По сравнению с прошлым годом поступления от налога на землю возросли всего на 43 миллиона или 4%. Об этом сообщили в областной налоговой, передает 061. Так, владельцы больших земельных участков и землепользователи -юрлица заплатили 907 миллионов гривен, а физлица – 226 миллиона гривен. Бюджет Запорожья за счет земельного налога пополнился на 394 милл...
Общество
Небезразличные к сохранению архитектурного облика города запорожцы в очередной раз опубликовали снимки зданий, изуродованных рекламными конструкциями. После чего инспекция горсовета по благоустройству провела проверку - чиновники заявляют, что уже готовят документы на демонтаж вывесок. Об этом сообщается на странице инспекции в Фейсбуке. На днях блогерка Екатерина Маркова опубликовала снимки дома на пр.Соборном, 234, фасад которого владельцы магазина решил...
Общество
В детском ботаническом саду демонтировали 8 старых теплиц и на их месте начали строить новую оранжерею с тропическими и экзотическими растениями площадью в 986 квадратных метров за счет денег экологического фонда. Об этом стало известно сегодня, 22 января, на заседании депутатской комиссии по вопросам экологии. Как сообщил директор управления экологической безопасности Глеб Золотарев, проект реализуют последние 2 года. В 2018 году на разработку проекта рек...
Криминал
Вчера, 21 января, около 18:00 в Мелитопольский отдел полиции поступило сообщение от 33-летней женщины. Она рассказала, что в доме по улице Речной ее пьяный сожитель угрожал ее убить, в доме были дети. Об этом сообщили в отделе коммуникации Нацполиции Запорожской области. Полицейские приехали на вызов, и пока они общались с женщиной и ее дочерью возле частного дома, их сожитель вел себя агрессивно и матерился. Внезапно он достал нож и ранил капитана полиции...
Общество
Указ о присвоении государственных наград по случаю Дня Соборности Украины подписан и опубликован на сайте президента. В списке награжденных есть несколько представителей Запорожской области. Об этом 061 сообщает со ссылкой на документ. Орденом князя Ярослава Мудрого V степени награжден председатель Запорожского областного отделения Национального всеукраинского музыкального союза, директор КУ "Запорожское музыкальное училище имени П.И.Майбороды" Сергей Пе...
Общество
По состоянию на 21 января более 900 учителей начальных классов, которые намерены принять участие в нынешней сертификации, подали заявки на ее прохождение. В региональной квоте Запорожской области осталось 25 мест. Данные опубликованы на сайте "Освіта.ua". Есть региональная квота на сертификацию, и, согласно статистическим данным Украинского центра оценивания качества образования (УЦОКО), более ее половины уже использовали учителя столицы - 61 место из 117,...
Общество
Около 50 запорожцев в желто-голубыми флагами пришли на каток на Фестивальной, чтобы принять участие во флешмобе ко Дню Соборности Украины. Как и было обещано: все, кто пришел с национальной символикой, катался бесплатно. Как это было - смотрите в репортаже 061. Организаторы флешмоба изначально планировали установить национальный рекорд. Говорят, что "гугл" подобных акций не знает. В итоге от рекорда отказались и решили просто отпраздновать День Соборности...
Выгодный курс валют
Покупка
Продажа
USD
24,35
24,45
EUR
26,90
27,10
RUB
0,38
0,39