Осужденные Запорожской области лепили с завязанными глазами пельмени . Готовили в пароконвектомате RATIONAL
В Беленковской колонии прошел конкурс "Лучший по профессии".
Вчера, 11 июля, в Беленковской исправительной колонии провели конкурс "Лучший по профессии". Улучшить кулинарные способности и рацион питания, передать профессиональный опыт и определить лучшего повара - такими были цели проведенных соревнований. Об этом 061 сообщили в Управлении Государственной пенетециарной службы Украины в Запорожской области.
"Четверо осужденных соревновались за звание лучшего повара, а их работу оценивало жюри. Конкурсанты должны были приготовить три блюда: сварить первое блюдо (на выбор), с завязанными глазами налепить пельменей и из овощей, которые выращиваются в учреждении, приготовить салат. Конкурсная программа завершалась сервировкой стола и дегустацией блюд жюри", - говорят в пенетециарной службе.
Критериев оценки победителя было много - внешний вид блюда, его вкусовые качества, скорость приготовления, правильная сервировка и прочее. По результатам голосования наибольшее количество баллов набрал Руслан Лукин. Он получил звание "Лучший повар" и сладкий приз - торт. Кстати, этот заключенный готовится к условно-досрочному освобождению в сентябре текущего года и на свободе собирается работать поваром-барменом.