МЧС предупреждает запорожцев о нитратах в арбузах и несвежей пахлаве на пляже

Просят не поддаваться соблазнам.

Запорожские спасатели просят жителей города и области помнить о нитратных овощах и опасности отравления продуктами питания на пляжах. Об этом 061 сообщили в МЧС.

Нитраты - это соли азотной кислоты или селитра, используемая для удобрений в сельском хозяйстве. При попадании в организм человека в больших дозах, они блокируют дыхание клеток, вызывая избыточное образование холестерина и снижению количества белков, которые могут привести к интоксикации и отравлению организма.

Больше всего нитратов накапливается в моркови, капусте, свекле, листьях салата, редисе, сельдерее, петрушке и арбузах. Наличие вредных веществ можно определить, прежде всего, по размерам. Жадные до нитратов продукты становятся неестественно крупными - это следствие использования удобрений в недопустимых количествах. В арбузах повышенное количество веществ можно обнаружить при желтизной прожилок и уплотнениями в мякоти, а в нитратной моркови сердцевина становится белой.

Можно обезопасить себя и свою семью, снимая верхние листья с капусты, срезая кожуру с огурцов, моркови и других подобных овощей и употребляя в пищу только листья укропа и петрушки, без стеблей. Это поможет уменьшить содержание нитратов в продуктах и ​​предотвратить отравление.

Кроме того, летом возрастает вероятность отравления другими продуктами. Потенциально опасными являются мясные и молочные изделия, срок хранения которых в жару значительно сокращается. Поэтому подобные продукты следует хранить только в холодильнике и не дольше определенных сроков, чтобы они не успели испортиться.

Особое звено в списке провокаторов пищевых отравлений занимают такие любимые пляжные деликатесы.

Симптомы отравления: тошнота, повышение температуры, слабость, боли в животе, тахикардия, снижение давления, судороги мышц лица и обмороки.

Главные правила в этот опасный период: мыть руки и продукты перед употреблением, покупать продукты в проверенных точках продаж, а товар, который имеет сомнительный вид - лучше не покупать. Продукты, которые быстро портятся всегда держать в холодильнике. Не доверять продавцам на пляжах, которые уверяют, что все свежее, ведь неизвестно, когда и в каких условиях продукция была изготовлена.

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции
Актуальность
(0 оценок)
Автор
(0 оценок)
Изложение
(0 оценок)
Я рекомендую
Пока никто не рекомендует

Комментарии

Комментарии предназначены для общения, обсуждения и выяснения интересующих вопросов

Общество
Пикапы Mitsubishi L200 и кроссовер-внедорожник Renault Duster обещают передать в 14 взрывотехнических подразделений страны. В списке тех, кто получит новый транспорт есть и Запорожская область. Об этом сообщили в пресс-службе Национальной полиции.   Глава ведомства Сергей Князев отметил, что в этом году полицейские-взрывотехники провели более 13 000 выездов (это и разминирования, изъятие оружия, боеприпасов). Повышенная проходимость и вместительность бага...
Политика
ЧП произошло сегодня вечером в селе Великая Знаменка (Каменско-Днепровского района). Около 18:20 в Службу 101 поступила информация о том, что горит частный дом.  Об этом 061 сообщили в ГСЧС. Как оказалось, в доме, на момент возгорания находилось трое детей 2, 4 и 6 лет). По предварительной информации, мама детей ушла из дому в магазин, оставив включенным камин. Женщине 29 лет, детей она воспитывала одна.  По данному факту начато уголовное производство. Под...
Общество
Завтра, 14 ноября, в Запорожье в областном центре переливания крови будут принимать кровь для пострадавших в ДТП. Об этом сообщает пресс-служба патрульной полиции.  Присоединиться ко Всеукраинской акции "Здай кров - врятуй життя" можно завтра с 8 утра по адресу Жаботинского, 32 в Запорожской областной станции переливания крови. Подробнее о том, что можно и чего нельзя делать, на картинке ниже. Напомним, вчера в области случилось три ДТП, а позже в Запорожь...
Происшествия
ЧП произошло на ОАО «Запорожское автотранспортное предприятие 12329». 56-летний мужчина приехал на работу и до начала рабочей смены зашел в своей служебный автобус. В 06:25 его обнаружили мертвым, сидящим в автобусе. Он не успел пройти предрейсовый медосмотр. Об этом сообщает пресс-служба ГУ Гоструда в Запорожской области. По информации ведомства, ЧП произошло 5 ноября. Обстоятельства и причину смерти предстоит выяснить специальной комиссии. Читайте также:...
Культура
В субботу, 17 ноября, в Запорожском областном центре молодежи состоится показ фильма "Січ", после чего всех желающих приглашают в музей "Город за порогами"  с выставкой  "Як Харитина Марченко Дніпрогес будувала".  Об этом 061 сообщили организаторы. Показ начнется в 10:00 по адресу Патриотическая, 49. Организаторы также обещают кофе и сладости. "У стрічці Ви побачите прекрасні козацькі землі, їх історію, колиску Запорізького козацтва – острів Хортицю у всій...
Важно!
Дорожники переходят на круглосуточное дежурство. В режиме постоянной готовности находятся снегоочистители, солераспределители, тракторы с навесным оборудованием, посыпочная техника. Гидрометцентр прогнозирует ухудшение погодных условий с завтрашнего дня. Об этом сообщает пресс-служба Службы автомобильных дорог в Запорожской области. Сильный ветер, осадки в виде дождя с переходом в мокрый снег и снег с образованием снежного покрова до 4-7 см — синоптики пре...
Происшествия
Вчера, 12 ноября, в Шевченковском районе Запорожья мужчина чуть не сгорел в приемке вторсырья. Об этом сообщает пресс-служба ГСЧС. Это случилось в 20:15 на улице Авраменко. В металлическом контейнере по приемке макулатуры горел мусор и вторсырье - огонь охватил 15 квадратных метров. Во время тушения пожарные спасли мужчину- его медики скорой помощи госпитализировали в ожоговое отделение городской больницы. Личные данные пострадавшего и причина пожара пока...
Власть
В Запорожье строители закончили монтаж каркаса нового пассажирского терминала международного аэропорта и начали новый этап работ. Об этом сообщают в пресс-службе мэрии. После завершения монтажа каркаса строители перешли к обустройству внутренних стен и перегородок, остеклению. Сейчас ежедневно на строительстве в дневную и ночную смену работают почти 130 рабочих. В декабре этого года подрядчики обещают закончить внешнее остекление терминала и начать внутрен...
Новости компаний
17 листопада 2018 року у Києві відбудеться перший Кубок України зі змішаних бойових мистецтв ММА серед аматорів – UF MMA 2018. Збірну команду Запорізької області представлять 8 спортсменів зі спортивного клубу «ДИНАМО»: Москаленко Тимофій (9 років); Клименко Максим (9 років); Клименко Сирофім (9 років); Демянович Данило (9 років); Галдіна Маргарита (11 років); Журавлев Данило (13 років); Ивахів Марк (14 років); Ушаков Валерій (19 років). Змагання пройдуть...