В Запорожье СЭС массово наказывает изготовителей шаурмы

22 предприятия получили те или иные санкции

Специалисты городской СЭС проверили 22 предприятия, торгующих шаурмой. Проверки выявили многочисленные нарушения санитарных норм и правил. Среди них антисанитарное состояние производственных помещений, отсутствие документов, удостоверяющих качество сырья, условий для первичной обработки мяса, овощей, медицинской книжки у реализаторов и т.д. Об этом сообщил главный санврач Запорожья Владимир Хомутов.

«В ходе обследования отобраны 22 пробы готовой продукции для проведения лабораторных исследований по микробиологическим показателям, отклонения выявлены в 5 пробах. 
В результате за нарушение санитарного законодательства оштрафовано 22 руководителя, временно приостановлена эксплуатация 10 предприятий, подготовлено 14 предписаний об устранении санитарных нарушений, за несвоевременное прохождение медосмотра отстранено от работы 7 человек, применена одна финансовая санкция», - сообщил Владимир Хмуров.

Кроме того, направлено 9 информаций в районные администрации, прокуратуру, органы внутренних дел по вопросу функционированию в городе 24 объектов, реализующих шаурму без разрешающих документов.