Тест-драйв общепитов на выезде: как выглядят рестораны в Иране - 061.ua
User views view_news rubric_id news_rubric_id 3

Тест-драйв общепитов на выезде: как выглядят рестораны в Иране

На днях редактор 061 вернулась из поездки по Ирану. В честь этого мы решили сделать специальный выпуск нашей рубрики "Тест-драйв запорожских общепитов". На этот раз мы проинспектировали не запорожскую кафешку, а иранскую. Интересно, как там выглядят рестораны? Тогда читайте дальше.

Интерьер 

Кафе, в привычном для нас с вами понимании этого слова, в Иране почти нет. Как-то не очень принято там проводить досуг с друзьями в общепитах: для еды есть множество фаст-фудов, а для души - чайные. Поэтому когда мы наткнулись на ресторан, причем прямо посреди рынка в городе Исфахан, обрадовались и решили зайти. Это место предназначено, в том числе, для туристов - т.к. в наличии было англоязычное меню. Но за столиками сидели, в основном, местные, поэтому мы решили, что есть тут можно, и даже нужно. 

На входе нас встретил вот такой мужчина, завлекающий зайти:

В ресторане оказалось два этажа. Первый выглядит так:

Официантки - в хиджабах, без этого в Иране женщинам ходить нельзя, иначе рискуют получить 75 ударов плетью.

Красивая салфетница в национальном стиле

На втором этаже все совсем по-другому. Там на столы надо залезать с ногами, предварительно разувшись. Выглядит это вот так:

А еще тут целый алтарь с куклами:

Вид сверху на первый этаж

Что почем

Местным приносили меню на фарси, а нам - англоязычное. Блюда - в основном, национальной кухни. Цены - в риалах. Для примера, 100 тысяч риалов - это примерно 75 гривен.

А на напитки цены не указаны

Собственно, трапеза

Мы заказали берьяни (традиционное иранское блюдо), два чая, и единственное вегеатрианское блюдо, которое нашлось в меню. Что принесут - было сюрпризом. Нам выписали вот такую  бумажку. Что с ней надо делать, мы сначала не поняли. Оказалось, что это - счет, с которым после трапезы надо идти в кассу.

Вскоре подоспела еда. Это - бирьяни. В Индии так называется плов, но в Иране - это нечто вот такое: 

Если развернуть, то внутри это выглядит так: 

"Как это есть?" - спросили мы официантку. "Сейчас покажу", - сказала она, и смело оторвала от нашего блюда кусочек хлеба, сложила его вдвое и отломала им кусочек котлеты, показав, что полученное надо отправлять в рот. 

А вот так выглядело вегетарианское блюдо. На поверку оказалось, что это баклажанная икра с зажаркой, йогуртом и овощами. Есть это надо с лавашом, поливая лаймовым соком. На вкус - так же странно, как и на вид )

Отхожее место

В иранских общепитах очень редко бывают туалеты, но зато почти во всех есть раковина, чтобы помыть руки перед едой. Вот такая:

Но здесь нам повезло, туалет в ресторане был.

Классические унитазы в Иране встречаются редко. Обычно сортир выглядит вот так. Вместо бумаги обычно - кран с водой. Иранцы не подтираются, а подмываются.

Раковина тут тоже есть. В целом чистота туалета, мягко говоря, оставляет желать лучшего

Чек

Мы сходили в кассу с той бумажкой, которую нам выдали при заказе, оплатили еду, и получили вот такой чек. В общем, трапеза обошлась нам в 355 тысяч риалов, или примерно в 280 гривен.

Что еще

Wi Fi: нет (в иранских кафе вай-фай вообще встречается очень редко);

Розетки: не нашли, судя по всему - нет;

Вешалки для верхней одежды: нет;

Музыка: иранская этническая;

Персонал: Владеет ломаным английским, что приятно;

Вердикт: Побывать в иранском кафе - это экзотичный опыт, который мы запомним надолго. Но старый-добрый борщ все-таки повкуснее будет :)  

*Примечание

Данный спецпроект не имеет ничего общего с рекламой,авторы выражают в нем личные субъективные ощущения от посещения кафе и ресторанов. В комментариях можете предлагать заведения для будущих выпусков рубрики.

Читайте также: 

Обзоры других кафе смотрите тут.

Иран еда общепиты
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции
Актуальность
(0 оценок)
Автор
(0 оценок)
Изложение
(0 оценок)
Я рекомендую
Пока никто не рекомендует

Комментарии

Бизнес
Запорожская АЭС попала в рейтинг лучших атомных станций мира. Об этом сообщается на сайте торгово-промышленной палаты Украины. Оценка работы атомной станции проводилась ежеквартально, поэтому ЗАЭС была как в пятерке, так и в десятке лучших АЭС. В 2018 году по направлению МАГАТЭ прошла экспертная миссия «Prosper», которая проверяла все атомные электростанции ГП «НАЭК «Энергоатом». В ее выводах была отмечена организация работы отдела опыта эксплуатации именн...
Происшествия
В Запорожье провизор аптеки без рецепта продавал наркотические средства. Об этом сообщают в областной прокуратуре. Правоохранители выяснили, что в одной из аптек Коммунарского района Запорожья, фармацевт, нарушая правила отпуска наркотических средств, реализовала без рецепта 40 таблеток комбинированного наркотического лекарственного препарата, содержащего в своем составе наркотическое средство – кодеин. Органом предварительного расследования действия фарма...
Бизнес
С момента вступления в силу законов о льготном растаможивании авто с иностранной регистрацией специалисты Запорожской таможни оформили 2338 автомобилей, из них 1915 – на еврономерах. В бюджет перечислено 133 миллиона гривен таможенных платежей и 16 млн гривен добровольного взноса. Об этом сообщили в ГУ ГФС в Запорожской области. Ежедневно запорожские таможенники оформляют более 160 иностранных автомобилей На этой неделе таможенные процедуры осуществляют, в...
Политика
Миссия ОБСЕ будет следить за всем избирательным процессом. Работать в области будет две команды наблюдателей.  Об этом сообщает пресс-служба ОГА.  Наблюдатели проанализируют законодательную базу и как она выполняется, работу органов, ответственных за управление избирательным процессом, мероприятия в рамках предвыборной агитации и решения возможных избирательных споров. На территории области создано девять одномандатных избирательных округов - с 74-го по 82...
Политические новости
Лидер «Радикальной партии» Олег Ляшко провел встречу с сотрудниками комбината «Запорожсталь» и жителями города. Беседуя с горожанами, политик отметил роль металлургии в экономике страны, обрисовал желаемые перспективы развития промышленного сектора и ответил на вопросы. На сегодня комбинат «Запорожсталь», на балансе которого находится 84 тепловоза и 1300 вагонов, инвестировал в ремонт тепловозов более 50 миллионов гривен. Работы выполняют отечественные пре...
Экология
Сегодня, 21 февраля, в Александровском районе начали убирать свалки. Это будет стоить примерно 1,5 млн гривен. Об этом сообщает пресс-служба мэрии. "В районе прошел тендер, заключен договор с подрядной организацией «Вельтум-Запорожье». Приступили к уборке стихийных свалок. Где-то можно убирать механическим способом, а железнодорожные откосы, которые отделяют Александровский район от Шевченковского, приводят в порядок вручную. Работы будут продолжаться в те...
Новости компаний
Тимур Шаов в авторской песне стоит несколько особняком. Иногда его называют «поющий Жванецкий», иногда сравнивают с Галичем и Высоцким. Но у него, несомненно, своя оригинальная интонация.Очень сложно отнести творчество Шаова к какому-то музыкальному направлению. Купить билеты на концерт, вы можете пройдя по ссылке: http://musin.zp.ua/zaporozhe/concerts/timur-shaov/  Он – разный.В его музыкальном формате и авторская песня и рок-н-ролл, и романс и баллада, и...
Общество
Сегодня, 21 февраля, в Запорожской облгосадминистрации состоялось совещание на тему заболеваемости корью. Там были не только директор Департамента здравоохранения облгосадминистрации Виктория Клименко, заместитель директора - заведующий отделом исследования биологических факторов Запорожского областного лабораторного центра МЗ Украины Александр Мащак, главный врач Запорожского областного центра здоровья Александр Башлай, но и представители различных религи...
Власть
С начала года землепользователи Запорожской области заплатили 73 миллиона гривен налогов на землю. Об этом сообщают в областном управлении ГФС. Большую часть уплаченных сумм обеспечили субъекты хозяйствования: юридические лица – 65,3 миллиона, физические лица пополнили бюджет на 7,7 миллиона гривен. В частности, бюджет областного центра получил 31,4 миллиона платы за землю, в казну Энергодара, Каменка-Днепровского и Великобелозерского районов поступило 11...