Запорожцев устраивает некачественное молоко

Производители идут на различные уловки, чтобы ввести покупателей в заблуждение, а те, в свою очередь, не жалуются на некачественну.

Запорожцы почти не жалуются на качество молока. Так, с начала этого года в инспекцию по этому поводу не было ни одного обращения. Правда, это говорит не столько о качестве продукта, сколько указывает на низкую активность самих потребителей и отсутствие у них стремления защищать свои права. Об этом 061 сообщили в ГП «ЗАПОРОЖЬЕСТАНДАРТМЕТРОЛОГИЯ».

"Отечественный рынок молока сегодня структурирован, поэтому, как правило, украинский производитель в основной массе выпускает качественное молоко. Однако существует ряд маркетинговых уловок, прибегая к которым, производители вводят потребителей в заблуждение относительно тех или иных качеств молока", - отметил генеральный директор ГП «ЗАПОРОЖЬЕСТАНДАРТМЕТРОЛОГИЯ» Владимир Величко.

Производители изготавливают молоко по техническим условиям, что помогает уйти от более жестоких требований и удешевить производство. Поэтому специалисты советуют покупать молоко, произведенное по ДСТУ. Следует обращать внимание и на срок хранения, который в зависимости от производства составляет от 3 до 180 суток. Если молоко может хранится полгода, это значит, что его поддавали стерилизации и в нем нет витаминов.

Стараются выиграть производители и на стоимости. С виду одинаковые пакеты или бутылки по одной и той же цене могут содержать разное количество продукта.

Ориентироваться на ДСТУ Владимир Величко советует и при выборе сгущенки. Обозначение ТУ в маркировке чаще всего указывает на содержание в продукте растительных жиров, в частности пальмового масла.

Немаловажно обращать внимание и на хранение молочных продуктов, особенно летом. Ведь из-за нарушения температурных режимов в магазине нередко теряют свое лицо даже самые добросовестные производители, выпускающие только высококачественную продукцию.