Тест-драйв запорожских общепитов: ресторан вегетарианской кухни "Сок" - 061.ua
User views view_news rubric_id news_rubric_id 3

Тест-драйв запорожских общепитов: ресторан вегетарианской кухни "Сок"

Мы пришли дегустировать ресторан "Сок" на второй день после его открытия, так что заведение работает фактически в тестовом режиме. "Сок" (название расшифровывается как "Свежая Органическая Кухня") открылся 30 августа на улице Гоголя, 83 (в районе танка), где раньше находился магазин вегетарианских и сыроедческих товаров YaGoDa. У магазина и ресторана один и тот же владелец - широко известная в узких вегетарианских кругах пара: Мария Орловская и Владимир Перетятко. Собственно, это все, что мы знали об открывшемся ресторане перед тем, как туда пойти. Что мы там увидели и попробовали - читайте в нашем обзоре. 

Интерьер

Ресторан "Сок" оформлен в очень ярких, сочных цветах. Внутри очень уютно, но деловую встречу в нем не проведешь, это скорее семейное заведение, причем больше подойдет для того, чтобы прийти с детьми. Насколько мы поняли, ресторан позиционирует себя как child-friendly, поэтому в нем есть игрушки для детей, шарики и другие интересности, а к детским капризам и крикам администрация относится толерантно. Поэтому если вы чайлдфри, или просто хотите тишины - то "Сок" вам наверняка не подойдет.

IMG_8380

А еще внутри довольно тесно - в небольшое помещении владельцы постарались вместить максимальное количество столиков, это тоже снижает уровень комфорта, особенно если вам больше двух человек

IMG_8362

В ресторане два зала, в одном - столики максимум на 4 человека, в другом - есть такие, за которыми можно уместиться даже всемером. Правда, опять, же, в довольно тесном формате.

IMG_8365

IMG_8359

IMG_8367

IMG_8368

IMG_8386

IMG_8388

Детский уголок:

IMG_8448

Что почем

В ресторане громадное меню с множеством блюд, поэтому определиться, что заказать, непросто. Пока мы думали, нам принесли бесплатный графин воды с ягодами

IMG_8345

В меню "Сока" все поделено на три вида блюд: для вегетарианцев (блюда из овощей с добавлением молочных продуктов), для веганов (блюда из овощей без "молочки" и сыров) и для сыроедов (блюда исключительно из сырых овощей и фруктов). Еда в ресторане необычная, в других заведениях вы такого не попробуете. Цены - на фото (мы сфотографировали не все меню, но общее впечатление составить можно):

IMG_8347

IMG_8349

IMG_8352

IMG_8355

IMG_8356

IMG_8357

IMG_8358

Из напитков - фреши (от 4 до 20 гривен за 50 мл), кофе, чаи, квас. Никакого алкоголя, понятное дело, нет.

Трапеза

Мы пришли целой компанией, поэтому решили попробовать максимум блюд, какие только сможем (Осторожно! Ниже будет много фотографий еды. В голодном виде смотреть не рекомендуется!). 

Это - салат "Шуба". Да-да, аналог той, которую обычно готовят на Новый Год с селедкой. В этом салате вместо рыбы - водоросли. Вкус довольно интересный. Цена порции - 39 гривен.

IMG_8361

Смесь из двух фрешей: яблоко и сельдерей (100 мл). Цена - 15 гривен.

IMG_8390

А это еще один "новогодний" салат - оливье. Правда, колбасы в нем тоже нет, зато есть самые разные овощи, причем - сырые, т.к. это блюдо для сыроедов. Довольно вкусно. Цена порции - 40 грн.

IMG_8394

Сыроедческий грибной суп. То есть, ничего вареного в нем нет. Как это готовилось, не знаем, но на вкус приятно, хоть и необычно. Цена - 45 гривен.

IMG_8397

А это фалафель. Стоит 30 гривен. Мнения дегустаторов разделились: одному из них блюдо понравилось, второму - нет. В общем, на любителя.

IMG_8399

А это - сыроедческие вареники! Честно говоря, заказывая вареники, мы ожидали увидеть нечто белое, поэтому удивились. Как оказалось, "кожа" этих вареникоподобных штук состоит из злаков, внутри - фрукты. Специфическое блюдо. Наш дегустатор оценил как "Пойдет, но второй раз бы не заказал".

IMG_8402

На этой ноте мы отметим, что все предыдущие блюда приносили одной половине нашей компании, т.к. они первыми делали заказ, а еду в "Соке" готовят в той очередности, в которой ее заказывали, а не в той, которую подсказывает логика. В итоге получилось, что пока одна часть компании доедала уже 2-3 блюда, вторая заливалась слюнями. А когда первая часть уже справилась со всем заказанным, тогда еду начали приносить остальным. В общем, администрации есть, над чем работать. 

Более того: как только мы уселись за столом, нам сообщили, что в наличии есть все, кроме хумуса. Через полчаса после заказа выяснилось, что нет также бургеров, на которые мы положили глаз. Вместо них мы заказали пиццу, но еще через 15 минут оказалось, что и ее тоже нет.

И вот наконец, примерно через час после заказа, одному из нашей тест-трайверской команды принесли первое заказанное им блюдо - ризотто. Оно оказалось из темного риса. На вкус - опять же, необычно. Цена блюда - 55 гривен.

IMG_8406

Очень быстро тому же члену команды принесли буррито с фалафелью и грибами. Цена - 22 гривны. Вкус на пятерку.

IMG_8409

Чтобы не заклядывать в рот второй части компании, первая, уже слопавшая все свои блюда, решила заказать десертов. Это - тирамису. Дегустатором оно не понравилось. Цена - 55 гривен.

IMG_8415

Самоса с сыром и экзотический апельсиновый торт с ананасом. Самоса стоит 15 гривен, торт - 58 гривен. По вкусовым ощущениям должно быть наоборот, т.к. торт нам совсем не понравился, а самоса - вполне ничего.

IMG_8420

Блюдо под названием "а-ля суши" (цена 50 гривен) наши дегустаторы оценили как "Ого, какая вкуснотища". Точнее, звучало это немного по-другому, но мы перевели на цензурный язык :)

IMG_8423

Финиковый кофе готовился больше чем полтора часа! Вкус, честно говоря, мы не поняли - похоже на обычный недозаваренный кофе. К слову, нам предложили к нему три вида сахара, и... благополучно об этом забыли. Мы прождали 10 минут, напомнили про сахар еще раз, и только тогда его получили. Цена за кофе - 18 гривен.

IMG_8429

Мы уже все это допивали и доедали, а последнее блюдо самому невезучему члену нашей тест-драйверской команды все не везло. Ему никак не несли лапшу. Оказалось, что ждать ее нужно еще 15 минут, но в наличии есть другая лапша - из цуккини. Пришлось взять, что дают. Лапша оказалась приятной на вкус, но наш дегустатор хотел другого. Цена - 45 гривен.

IMG_8430

На закуску нам принесли подарок от заведение - карамелизированные груши. На радостях мы решили заказать еще кофе, на этот раз обычный. Нам сказали, что готовиться он будет 5 минут, на деле - почти 20. Что совсем опустило наше дегустаторское настроение. Хотя груши были вкусные.

IMG_8441

Отхожее место

"Сок" - первое заведение, в туалете которого мы увидели детский горшок. Не знаем, насколько гигиенично использовать такую вещь не в индивидуальном порядке, а одну на всех детей, но выглядит забавно.

IMG_8434

В целом в туалете довольно чисто, хоть и максимально просто.

IMG_8435

Чек

За такой разнообразный ужин мы заплатили 574 гривны. С одной стороны, вроде и перепробовали множество новых блюд, но с другой - нельзя сказать, что плотно наелись. Учитывая, что половина блюд - сыроедческие, а остальные - просто овощные, то ужин получился довольно легким.

Терминал в заведении есть, что приятно.

IMG_8446

Что еще:

Wi Fi: есть;

Розетки: нет (ну, или мы не заметили);

Музыка: сначала не было никакой, а потом включили классическую, что сразу улучшило атмосферу;

Персонал: Приветливый, в зале находится хозяйка заведения, которая подсказывает официантам и делает им замечания, в случае чего. Но все равно использованную посуду у нас со стола не убирали довольно долго.

Вердикт: Мы рады, что в Запорожье наконец открылось пристойное заведение для вегетарианцев, а тем более - для веганов и сыроедов. Нам очень понравилось разнообразие еды в меню, хоть и не все из попробованого пришлось нам по вкусу. Но со скоростью приготовления и с логикой подачи блюд заведению нужно еще хорошенько поработать.

*Примечание

Данный спецпроект не имеет ничего общего с рекламой, авторы выражают в нем личные субъективные ощущения от посещения кафе и ресторанов. В комментариях можете предлагать заведения для будущих выпусков рубрики.

Читайте также: 

Обзоры других кафе смотрите тут

Запорожье ресторан еда вегетарианство
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции
Актуальность
(0 оценок)
Автор
(0 оценок)
Изложение
(0 оценок)
Я рекомендую
Пока никто не рекомендует

Комментарии

Власть
Государственное бюро расследований подозревает запорожских правоохранителей в потере "BMW X6", который изъяли как доказательство при расследовании производства в отношении подделки узлов и агрегатов транспортного средства. Об этом сообщают "Наші гроші. Запоріжжя" со ссылкой на постановление Мелитопольского горрайонного суда от 18 января. Согласно материалам дела, прокуратура Запорожской области в октябре 2018 провела служебное расследование о возможной не...
АФИША
Еще совсем немного, и закончится последний рабочий день на этой неделе. Мы призываем не сидеть дома сложа руки, а идти и жить интересную жизнь :) 061 традиционно подобрал для вас десять интересных событий на любой вкус. Все мероприятия описаны в хронологическом порядке Итак, чем заняться 23 и 24 февраля: 1. Увидеть Запорожье на картинах местных художников Когда: в субботу и воскресенье с 10:00 до 18:00 Где: Соборный, 159 (Запорожское городское объединение...
Криминал
Запорожских чиновников обвиняют в том, что они помогли харьковской фармацевтической компании победить в тендерах за 300 тысяч гривен "отката". Об этом сообщает пресс-служба прокуратуры Харьковской области. Как рассказал начальник управления прокуратуры области Иван Тарасов, представители харьковских оптовых фармацевтических компаний для того, чтобы выиграть тендер, подыскивали кого-то в руководстве больницы и предлагали за долю от контракта помочь победить...
Политика
В Запорожской облгосадминистрации объявили конкурс на занятие вакантной должности – директора департамента промышленности и развития инфраструктуры. Должностной оклад – 10990 грн, плюс надбавки, стимулирующие выплаты и премии. Соответствующее объявление опубликована на сайте ОГА. Документы принимаются до 13 марта, сам конкурс назначен на 19 марта на 9:00. Как ранее писал 061, с 7 ноября прошлого года Андрей Антонов, который возглавлял департамент был на...
Общество
Департамент жилищно-коммунального хозяйства Запорожской ОГА подал на рассмотрение Запорожского областного совета о проект решения закупке для служащих ОГА 40 квартир в течение 5 лет. Соответствующие документы опубликованы среди проектов решений областного совета. Деньги предлагается выделить, создав «Программу обеспечения служебным жильем госслужащих Запорожской ОГА на 2019-2023 годы». На эти цели из средств областного бюджета предлагается выделить 24,8 м...
Бизнес
Автобус малого класса ЗАЗ А08 появился на автомобильном рынке в этом месяце и будет доступен в двух вариантах: школьный A08A14 и пригородный A08A1B. Об этом сообщает издание AUTO-Consulting. Специалисты отмечают, по пропорциям “восьмая модель” похожа на “семерку” (А07) и отличается только дизайном передней части. Автобус расчитан на 43 пассажира, в том числе, 28 мест для сидения. Что касается характеристик, то его длина - 7,76 м, масса - 8 т., максимальн...
Общество
22 февраля в Запорожье вспоминают Александра Поляка, умершего в этот день в 2003 году. Мэр, возглавлявший город на протяжении трех лет, ушел из жизни в возрасте 54 лет. На гражданскую панихиду 16 лет назад в центр Запорожья пришли тысячи людей (архивные фото). Александр Поляк был избран мэром Запорожья в 2000 году на внеочередных выборах. В 2002 году победил повторно, набрав 40% голосов. В период мэрства Алесандра Поляка провели реконструкцию центрального...
Власть
В Запорожской областной администрации состоялась встреча замглавы облгосадминистрации Виктора Скобликова с заместителем Чрезвычайного и Полномочного посла Индии в Украине Гхоту Рам Мина. Об этом сообщают в пресс-службе ОГА. Стороны обсудили вопросы сотрудничества между Республикой Индия и Запорожской области. По данным управления внешних отношений и внешнеэкономической деятельности, объемы торговли товарами и услугами между Запорожской областью и Индией в...
Общество
Служба автомобильных дорог в Запорожской области провела инспекций участков, где в последние два года проводился текущий и средний ремонт. У руководства к ним претензий нет. Об этом сообщает пресс-служба ведомства, отмечая, что его руководитель Андрей Ивко лично выезжал на участки. Всего за два года в Запорожской области было введено в эксплуатацию 85,5 километра дорог. Общая протяженность дорог в регионе составляет 1628,2 километра. По состоянию на июл...