Ни для кого в наши не будет открытием если мы скажем, что процесс получения такого продукта как «водка» посредством разбавления спирта величается «холодный» способ производства. Примечательно, что данный метод успешно применяется на многих современных заводах, где производится ликероводочная продукция. К слову, данный способ – это то, что дает возможность получать высококачественный конечный продукт.
Все будет так как вы захотите, особенно если правильно соблюдать технологию смешивания спирта с водой. Итак, предлагаем начать с процедуры подготовки ингредиентов для водки.
Что именно понадобится?
Прежде чем начинать смешивание хочется отметить, что для производства водки и ликероводочной продукции используют исключительно этиловый или иными словами пищевой спирт. Кстати, исходя из существующих степеней очистки этилового спирта различают спирт:
- Первого сорта;
- Альфа;
- Высшей очистки;
- Экстра;
- Люкс;
- Пшеничная слеза.
Самым качественным по классу считается спирт «Люкс». Для приготовления водки необходимо использовать чистую и бесцветную воду. В домашних условиях можно использовать либо обычную, либо дистиллированную воду. Ни в коем случае не стоит брать воду из водопровода, да еще и без должной очистки.
В целях улучшения вкусовых качеств по своему вкусу каждый может использовать один или несколько обозначенных ингредиентов:
- сахар;
- кислота лимонная;
- кислота уксусная;
- глюкоза;
- добавки ароматические;
- молоко.
Можно ли обойтись без добавления дополнительных ингредиентов?
Конечно же да, они не обязательные. Просто стоит понимать, что благодаря ингредиентам получиться существенно смягчить слегка характерный спирту неприятный вкус. Тем самым водка, сделанная в домашних условиях, будет еще вкуснее.
Как правильно разводить?
Еще самим Менделеевом было выявлено, что отменной будет пропорция два к трем (2:3). То есть необходимо взять и смешать две части спирта с тремя частями воды. Причем не водой разбавлять спирт, а спиртом воду. Как говорят специалисты, правильно надо смешивать весовое соотношение жидкостей, а не их объем. Таким образом у вас получиться куда более точно рассчитать крепость готового продукта под названием «водка».
Ну а если вы хотите всегда, когда вам будет это угодно покупать пищевой спирт высокого качества, да и еще по отличным ценам, добро пожаловать в https://alcopro.store/, который является официальным интернет-магазином AlcoPro, много лет успешно специализирующимся на продаже пищевого и медицинского спирта.
