Технологический процесс производства муки несложный, если используется специальное промышленное оборудование. Оно позволяет наладить крупный или мелкий бизнес, сделать свое дело рентабельным и прибыльным. Для производства используется установка для очищения зернового сырья, мощная мельница для муки, а также аппарат для фасовки продукции.
Мельница для муки: особенности аппарата и его предназначение
Промышленное оборудование используется для выполнения качественного помола зерновых культур. Этот процесс многоэтапный. На первом происходит отделение от оболочки зерна и его разрушение. На втором этапе будет перемолота на муку сердцевина продукции. Практически все мельничные бункеры состоят из системы связанных между собой механизмов, которые способны не только очищать и измельчать зерно, но и просеивать и очищать готовый продукт.
Предложенные аппараты используются на предприятиях пищевой промышленности, в том числе и в хлебопекарнях, куда поставляется зерно. Компактные и мощные устройства применяют для производства:
- Отрубей и мягкого или жесткого дунста.
- Комбикорма.
- Муки разного сорта.
- Крупной, мелкой, средней крупок.
Современное оборудование позволяет в промышленных и частных масштабах получать продукцию безупречного качества и чистоты. Комплексные агрегаты используются для производства муки отличной белизны, с высоким уровнем зародыша в волокнистой структуре. Уникальная особенность современной мукомольной техники в том, что она способна также перерабатывать даже сильно засоренное зерно, продукцию с повышенным содержанием влаги и со стеклянными включениями.
Все преимущества мельницы для муки
Оборудование промышленного типа позволяет:
- Быстро перестраивать систему на необходимую комбинацию сортов муки.
- Отбирать манную и макаронную крупки.
- Корректировать белизну муки на всех стадиях помола. Для этого даже нет необходимости останавливать работу оборудования.
- Обогащать кислородом на всех этапах производства муку.
- Разделять готовую продукцию по белизне на несколько сортов.
- Получать более 75% продукции высшего сорта. Уровень общего выхода муки достаточно высокий – до 82%.
Предложенное оборудование отличается высоким качеством и износостойкостью. Характерные особенности агрегатов – это не только низкие амортизационные расходы, но и ремонтопригодность. Применение таких аппаратов позволяют минимизировать использование ручного труда, а также дает возможность повысить уровень безопасности на производстве.
