Запорожские эксперты проверили качество сладких сырков - 061.ua

Запорожские эксперты проверили качество сладких сырков

Косметика Desheli поможет каждой девушке выглядеть неотразимо.

В лаборатории прошли проверку 11 образцов сырковых изделий.

В запорожской лаборатории проверили качество продаваемых сырков и сырковой массы. Для проверки отобрали 11 образцов сладких сырковых изделий наиболее распространенных торговых марок. Об этом 061 рассказали в Запорожстандартметрологии. 

"На наших прилавках можно найти качественные и безопасные продукты. Ведь больше половины образцов, участвовавших в экспертизе, не получили от специалистов лаборатории ни одного замечания", - отмечают специалисты.

Но были и нарекания. В частности, в маркировке весовой сырковой массы "Вишня» отсутствовала информация о дате изготовления. Вместо нее была обозначена дата расфасовки, тогда как стандарт требует обязательно указывать в маркировке либо конечный термин реализации, либо дату изготовления и срок годности продукта.

Три образца не прошли по массе нетто. Она оказалась ниже заявленной производителем на упаковке. Это ванильные сырки ТМ «Дольче» и ТМ «Фанни», а также сладкая сырковая масса с изюмом ТМ «Хуторок».

В сырковой массе с ванилином ТМ «Смаковеньки» почему-то присутствовали несколько кусочков кураги, хотя в маркировке это отражено не было. А сырковая масса с изюмом ТМ «Хуторок» имела неприятный кисломолочный привкус.

Производители нередко экономят, продавая менее жирный продукт под видом более жирного или же частично заменяя молочный жир растительным. Заниженная жирность по сравнению с заявленной на этикетке была обнаружена у сырковой массы ТМ «Смаковеньки» (20,5% жира вместо 23%). А вот содержание немолочных жиров специалисты испытательной лаборатории нашли в 2 образцах: весовой сырковой массе «Вишня» с ванилином и сырковой массе с изюмом ТМ «Хуторок». У этого же образца, а также у термизованных ванильных сырков ТМ «Дольче» и ТМ «Фанни» была занижена кислотность.

Сырок термизованный ТМ «Дольче» и сырковая масса с изюмом ТМ «Хуторок» содержали завышенное количество дрожжей. Сырковая масса с ванилином ТМ «Смаковеньки», весовая сырковая масса «Вишня» и сырок с курагой «Яготинский» ТМ «Молочный Альянс» не прошли и по содержанию дрожжей и по количеству плесневых грибов. При этом в двух последних образцах также обнаружены бактерии.

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции
Актуальность
(0 оценок)
Автор
(0 оценок)
Изложение
(0 оценок)
Я рекомендую
Пока никто не рекомендует

Комментарии

Криминал
В Запорожье задержали мужчину, подозреваемого в ограблении девушки. Это произошло во время встречи, о которой они договорились в социальных сетях. Об этом сообщили в патрульной полиции Запорожской области. К правоохранителям обратилась 18-летняя девушка. Она рассказала, что познакомилась с мужчиной в интернете две недели назад, а накануне встретилась с ним в доме по улице Звенигородской в Днепровском районе города. После свидания, по словам девушки, мужчин...
Власть
Сегодня во время онлайн-совещания глава области Константин Брыль заявил, что не намерен никуда уходить до решения нового президента и правительства. Он призвал чиновников не расслабляться и выполнять свои обязанности в полной мере. Об этом сообщает 061.  “Много популистов на сегодняшний день выступает с заявлениями по поводу того, что кто-то куда-то будет уходить, кого-то меняют. Областная и районные администрации – это не частные фирмы, а государственные...
Новости компаний
Откатные ворота открываются и закрываются благодаря скольжению створки вдоль забора в одну из сторон от проезда. Осуществляется это благодаря специальному комплекту фурнитуры, без которого не обойтись. Размеры воротной конструкции будут в 1,5 раза больше, чем сам проем, так что важно, чтобы хватило места для отката. Откатные ворота из профнастила – каркас откатных ворот обычно изготавливают из металлического профиля, и впоследствии каркас обшивают листами...
Происшествия
24 апреля в центре Шевченковского района коммунальщики отключат холодную воду. В районе улиц Освобождения и Шевченко будут проводить замену трубопровода. Об этом сообщили в мэрии города. Водоснабжение прекратится на время с 09 00 до 16 00 на участках: - по улице Шевченко от улиц 8 марта до Гарнизонной,- по улице Александра Анашкина от улиц 8 марта до Гарнизонной,- по улице Освобождения от улиц 8 марта до Архитектурной. В указанные кварталы во время работ б...
Общество
19 апреля КП "Международный аэропорт Запорожья" заключил договор на предоставление бухгалтерских и аудиторских услуг с ООО "Центр "БІЗНЕСІНФОРМ" на 150 тысяч гривен. Об этом сообщает 061 со ссылкой на систему электронных закупок "Прозорро".  В течение 45 дней с момента подписания договора компания должна будет переоценить основные средства КП. Согласно договору, цель оценки - узнать реальную стоимость всех средств коммунального предприятия, чтобы последнее...
Происшествия
Сегодня, 23 апреля, в Запорожье по улице Украинской от проспекта Соборного до улицы Гоголя образовалась небольшая пробка. Оказалось, это из-за ДТП. Об этом сообщает 061. Как нам рассказали в пресс-службе патрульной полиции, на пересечении Гоголя и Украинской водитель автомобиля "ЗАЗ" нарушил пункт 16.13 ПДД Украины - поворачивая налево не уступил дорогу "ЗАЗ Форза", который ехал прямо. В результате ДТП автомобили получили механические повреждения, на водит...
Криминал
В Запорожье осудили участника преступной группы, который организовал конвертационный центр. Об этом сообщают в областной прокуратуре. Орджоникидзевский районный суд завершил судебное разбирательство уголовного производства по обвинению участников организованной группы лиц в создании и организации функционирования конвертационного центра. Преступники длительное время оказывали услуги другим субъектам хозяйственной деятельности по переводу безналичных денежн...
Новости компаний
Более четверти века назад на окраине Шевченковского района Запорожья размещался штаб противовоздушной обороны СССР. В 1991 году генштаб принял решение перебросить запорожское подразделение в Казахстан. Вскоре полк расформировали, а о военном городке – забыли. Здания, где когда-то рамещался штаб, оказались невостребованы и разрушились, огромная территория со временем заросла и превратилась в настоящую стихийную свалку. Местные жители неоднократно обращались...
Общество
061 подводит итоги понедельника, 22 апреля, в Запорожье и области Стало известно, что в Запорожье на прошлой неделе были превышены допустимые концентрации фенола, пыли и сероводорода. В день выборов в области открыли 3 уголовных дела и составили 4 админпротокола. Еще вчера утром ЦИК обработала 97% голосов в Запорожской области: на всех округах у Зеленского было больше 80%. На одном из участков области подсчет шел слишком медленно - позже результаты признал...