РИСОВАЯ МУКА. ПРИМЕНЕНИЕ ПРИ ПРОИЗВОДСТВЕ ХЛЕБОПЕКАРНЫХ, КОНДИТЕРСКИХ, МАКАРОННЫХ ИЗДЕЛИЙ, ЧИПСОВ ( ПЕЛЛЕТОВ ).

К сожалению, объявление устарело
Натуральная рисовая мука прекрасно подходит при использовании выпечки и начинки. Учитывая, что в рисовой муке по сравнению с другими злаками содержится меньше белка, клетчатки и натрия, она находит широкое применение при лечебном и диетическом питании в диетотерапии больных острым хроническим энтероколитом, сердечно -сосудистыми и другими заболеваниями. Рисовая мука прекрасно подходит для использования в выпечки, что находит свое отражение во многих рецептах кондитерских изделий и десертов.
В случае необходимости рисовую муку можно использовать для приготовления смесей с пшеничной мукой, достигая однородности цвета и размера продукта. Хлеб, выпеченный с рисовой мукой, легко крошится, получается хрустящим и обладает зернистой структурой. При добавлении рисовой муки к низким сортам пшеничной муки ( полукрупке или муке 1 и 11 сортов ) получаются изделия более светлых оттенков.
В последние годы получила распространение производство макаронных изделий с добавлением до 10 – 15% других злаковых. В качестве добавок с высокими и стабильными функциональными свойствами при производстве макарон и хлебобулочных изделий мы предлагаем рисовую муку.
Для укрепления структуры макаронных изделий с крахмалосодержащими видами муки не рекомендуется проводить тепловую обработку
( клейстеризацию крахмала ) муки, а использовать ее в нативном состоянии.
Успешно применяется рисовая мука и при производстве чипсов как основной компонент для создания пеллета.

Готовы к сотрудничеству с заинтересованными лицами.

Омецинский Вадим ООО. '' Агроснаб '' www.agrosnab-kiev.zakupka.com
Рубрики
Продукты
Действия

Похожие объявления

Предлагаю МОЛДАВСКИЙ КОНЬЯК на разлив, с ароматом карамели, шоколада, вишни, миндаль, классика. Заво...
09:25, 9 октября
Отдам бесплатно пищевые отходы. Самовывоз
12:34, 10 октября
ПАПИР СТОК - производитель бумажной упаковки. Наша компания предлагает производство бумажной упаков...
10:20, 10 октября
Лимонная кислота высокого качества. Поставки напрямую от изготовителя. Фасовка - мешки по 25 кг. Нал...
16:57, 10 октября
Требуется Прдавец прдовольственных товаров Требования: мужчины, женщины до 45 лет желание рабо...
15:46, 12 октября
Требуется Разнорабочий на птицефабрику Обязаности: обрезание с чистой тушки филе или крылья, зачи...
14:45, Вчера